{"title":"Gi.Metal","description":"\u003ch2\u003eGi.Metal – Profi-Werkzeug für Pizzaofen, Holzbackofen und richtig gute Abende\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKennst du das…? Du hast einen guten Teig. Der Ofen ist auf Temperatur. Und dann scheitert’s an der Schaufel, weil klebt oder sich anfühlt wie ein nasser Gartenschlauch. Mit Gi.Metal wird aus “irgendwie geht’s” ein sauberer, sicherer Ablauf.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eWarum Gi.Metal bei uns einen festen Platz hat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGi.Metal baut seit 1986 Werkzeuge für Pizzerien und Pizza-Fans. Made in Italy. Und zwar nicht als Aufkleber, sondern als Haltung. Die Marke ist in vielen Ländern zuhause und steht für konsequente Qualität, klare Prozesse und dauerhafte Performance – inklusive ISO 9001:2015 Zertifizierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas man bei Gi.Metal merkt, sobald man’s in der Hand hat:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchdachte Details statt Show.\u003c\/strong\u003e Zum Beispiel die Verbindung von Kopf und Stiel – ein sensibler Punkt, der bei Gi.Metal besonders stabil gelöst ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEloxiertes Aluminium\u003c\/strong\u003e (anodisiert) für bessere Korrosions- und Abriebfestigkeit. Das bleibt länger schön. Und länger präzise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerforierte Schaufeln\u003c\/strong\u003e als echtes Praxis-Upgrade: weniger überschüssiges Mehl im Ofen. Weniger Rauch. Weniger Bitterstoffe. Mehr Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNachhaltigkeit, die nicht nervt:\u003c\/strong\u003e recycelbare Materialien wie Aluminium\/Stahl, weniger Papier im Packaging, teils FSC-Karton, sauberere Logistik.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnd ja: Billig gekauft ist hier oft doppelt bezahlt. Eine Schaufel, die nichts aushält oder an der der Teig nur klebt, kostet dich nicht nur Nerven. Sie kostet Pizzen. Und Stimmung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGi.Metal bei uns im Shop\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir haben aktuell eine kuratierte Auswahl online. Nicht alles aus dem großen Gi.Metal Sortiment. Aber genau die Teile, die im Alltag den Unterschied machen. Und wir bauen das Angebot Schritt für Schritt aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTypische Gi.Metal Produktgruppen, die du hier findest (je nach aktueller Verfügbarkeit):\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePizzaschaufeln (klassisch oder perforiert)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizzawender zum Drehen und Kontrollieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZubehör \u0026amp; Helfer rund ums Einschießen, Drehen, Herausnehmen und Sauberhalten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDu suchst ein bestimmtes Gi.Metal Teil, das (noch) nicht online ist? Dann ist das oft trotzdem machbar – wir können es dir bei unserer nächsten Lieferung einfach mitbestellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen rund um Gi.Metal Pizzaschaufeln \u0026amp; Zubehör\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePerforiert oder geschlossen – was passt besser?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWenn du oft mit Mehl\/Grieß arbeitest und einen sauberen Ofen willst: perforiert. Das überschüssige Mehl fällt leichter ab, statt im Ofen zu verbrennen. Das reduziert Rauch und den bitteren “Mehlbrand”-Geschmack.\u003cbr\u003eWenn du sehr “weiche” Teige hast oder einfach klassisch arbeiten willst: geschlossen. Gi.Metal bietet beides – und beides in Profiqualität. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRund oder rechteckig?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRechteckig ist der Klassiker. Rund kann beim Manövrieren im Ofen Vorteile haben, weil du ohne Ecken näher an andere Pizzen kommst. Gerade bei engem Backraum kann das Gold wert sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWelche Stiellänge brauche ich?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKurzer Stiel: kompakt, gut für kleine Öfen und kurze Wege. Langer Stiel: mehr Reichweite, mehr Abstand zur Hitze, oft entspannter bei tiefen Backräumen. Und wenn du viel drehst: Ergonomie zählt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWarum fühlt sich Gi.Metal “leichter” und präziser an?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWeil Material, Verarbeitung und Steifigkeit zusammenpassen. Dazu kommt die Oberflächenqualität (Eloxal) und die Konstruktion der Schaufelköpfe, die bewusst so ausgelegt ist, dass Pizza leichter “gleitet”.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLust auf stressfreie Pizza-Routinen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGi.Metal ist Werkzeug für Menschen, die nicht nur Pizza besitzen wollen – sondern Pizza machen. Such dir deine Gi.Metal Tools aus und freu dich auf den Moment, wenn die erste Pizza sauber einschießt wie auf Schienen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"evoluzione-pizzaschaufel-gi-metal","title":"Gi.Metal Pizzaschaufel Evoluzione","description":"\u003ch2\u003eGelochte Pizzaschaufel der Evoluzione-Linie von Gi.Metal aus eloxiertem Aluminium\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Evoluzione-Pizzaschaufeln von Gi.Metal sind nicht einfach nur Werkzeuge, sondern echte Innovationen, die das Pizzabacken revolutionieren. Diese besondere Hartelxoxierung der Schaufeln (S.H.A. - Special Hard Anodizing) verleiht maximale  Leistungen in Bezug auf Hitzebeständigkeit, Gleitfähigkeit und Haltbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerausragende Merkmale der Evoluzione-Linie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeichtgewichtige Konstruktion\u003c\/strong\u003e: Die Pizzaschaufeln der Evoluzione-Linie bestehen aus hochmodernem, eloxiertem Aluminium. Dieses Material ist nicht nur extrem leicht, sondern auch unglaublich robust. Im Vergleich zu klassischen Pizzaschiebern aus Holz oder Stahl sind die Evoluzione-Schaufeln deutlich einfacher zu handhaben. Dies reduziert die Ermüdung der Handgelenke und ermöglicht längeres Arbeiten ohne Anstrengung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekte Balance\u003c\/strong\u003e: Durch die spezielle Konstruktion und das ausgewogene Design liegen die Schaufeln perfekt in der Hand. Der Griff aus verstärktem Polymer bietet zusätzlichen Komfort und Sicherheit, selbst bei intensiver Nutzung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaximale Hitzeresistenz\u003c\/strong\u003e: Die Evoluzione-Pizzaschaufeln sind hitzebeständig bis zu extrem hohen Temperaturen, die in professionellen Holzöfen erreicht werden. Dies garantiert, dass die Schaufeln ihre Form und Funktion auch nach häufigem Gebrauch und intensiver Hitzeeinwirkung beibehalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinzigartiges Lochmuster\u003c\/strong\u003e: Das innovative Lochmuster in der Schaufelfläche reduziert das Gewicht weiter und ermöglicht gleichzeitig eine besseres abfallen von Mehl\/Semola. Dadurch bleibt weniger am Pizzaboden haften, was zu einer knusprigeren Kruste führt und verbrannte Reste im Ofen weiter verhindert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHygienisches Design\u003c\/strong\u003e: Dank des eloxierten Aluminiums und der glatten Oberflächen sind die Evoluzione-Pizzaschaufeln einfach zu reinigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAb einer Stiellänge von 120 cm werden die Griffe mit 2SMART-Technologie ausgeliefert. Diese sind damit geteilt und können einfach mit beiliegendem Inbusschlüssel montiert werden. Durch diese Technik sind die Enden der Pizzaschaufel beim Versand besser geschützt und der Sperrgutversand wird eingespart. Auch reisende Pizzaiolos können ihre Evoluzione so besser transportieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Gi.Metal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGi.Metal steht seit Jahren für höchste Qualität und innovative Lösungen im Bereich der Pizzazubereitung. Die Evoluzione-Linie ist das Resultat intensiver Forschung und Entwicklung, inspiriert durch die Bedürfnisse professioneller Pizzabäcker und ambitionierter Hobbyköche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFazit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn du deine Pizza-Zubereitung auf das nächste Level heben möchtest, sind die Evoluzione-Pizzaschaufeln von Gi.Metal die perfekte Wahl. Sie kombinieren Leichtigkeit, Robustheit und Funktionalität in einem außergewöhnlichen Design. Sag Lebewohl zu schweren, unhandlichen Pizzaschiebern und entdecke die neue Art des Pizzabackens!\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth align=\"left\"\u003eModell\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003eStiellänge\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003eGesamtlänge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eE-32RF\/30\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e66 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eE-32RF\/60\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e60 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e96 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eE-32RF\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e150 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e186 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"rechteckig 33 x 33 cm \/ 30 cm","offer_id":49493789147402,"sku":"GI_E-32RF\/30\/U","price":127.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"rechteckig 33 x 33 cm \/ 60 cm","offer_id":49493789180170,"sku":"GI_E-32RF\/60\/U","price":136.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"rechteckig 33 x 33 cm \/ 120 cm","offer_id":49665332379914,"sku":"GI_E-32RFX\/120\/U","price":153.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"rechteckig 33 x 33 cm \/ 150 cm","offer_id":49493789212938,"sku":"GI_E-32RFX\/150\/U","price":158.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"rechteckig 30 x 30 cm \/ 30 cm","offer_id":50754160165130,"sku":"GI_E-30RF\/30\/U","price":118.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"rechteckig 30 x 30 cm \/ 60 cm","offer_id":50754160197898,"sku":"GI_E-30RF\/60\/U","price":128.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"rechteckig 30 x 30 cm \/ 120 cm","offer_id":50754160230666,"sku":"GI_E-30RFX\/120\/U","price":144.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"rund ø 30 cm \/ 30 cm","offer_id":51905843953930,"sku":"GI_E-30F\/30\/U","price":123.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"rund ø 30 cm \/ 60 cm","offer_id":51905843986698,"sku":"GI_E-30F\/60\/U","price":128.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"rund ø 33 cm \/ 30 cm","offer_id":50754160263434,"sku":"GI_E-32F\/30\/U","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"rund ø 33 cm \/ 60 cm","offer_id":50754160296202,"sku":"GI_E-32F\/60\/U","price":135.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"rund ø 33 cm \/ 120 cm","offer_id":50754160328970,"sku":"GI_E-32FX\/120\/U","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/0750\/6584\/files\/E-32RF.jpg?v=1769163306"},{"product_id":"edelstahl-backstahl-40x35cm","title":"Edelstahl-Backstahl 40 x 35 cm","description":"\u003ch2\u003eBackstahl zum Pizzabacken im Backofen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWarum der Gi.Metal Backstahl?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Backstahl von Gi.Metal bringt die professionelle Backkunst direkt in deine Küche. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, bietet er dir die perfekte Grundlage für knusprige Pizzen, knuspriges Brot und vieles mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerausragende Merkmale des Gi.Metal Backstahls\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHochwertiger Edelstahl\u003c\/strong\u003e: Der Gi.Metal Backstahl besteht aus robustem, langlebigem Edelstahl. Dieses Material ist nicht nur extrem widerstandsfähig, sondern auch lebensmittelecht und hygienisch. Im Vergleich zu herkömmlichen Backblechen bietet Edelstahl eine gleichmäßigere Hitzeverteilung und längere Haltbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekte Hitzeverteilung\u003c\/strong\u003e: Der Backstahl speichert und verteilt die Hitze gleichmäßig, was zu einer perfekten Backfläche führt. Egal ob Pizza, Brot oder andere Teigwaren – die Backergebnisse sind stets optimal. Klassische Backbleche können da nicht mithalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtrem vielseitig\u003c\/strong\u003e: Der Gi.Metal Backstahl ist nicht nur für Pizza geeignet. Du kannst ihn auch zum Backen von Brot, Gebäck oder sogar als Grillplatte verwenden. Ein echter Allrounder in der Küche!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinfach zu reinigen\u003c\/strong\u003e: Dank der glatten Edelstahloberfläche lässt sich der Backstahl mühelos reinigen. Kein Verkleben, kein Anhaften – einfach abwischen und fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanglebigkeit\u003c\/strong\u003e: Edelstahl ist bekannt für seine Robustheit und Langlebigkeit. Der Gi.Metal Backstahl bleibt über Jahre hinweg in perfektem Zustand, ohne zu rosten oder zu verfärben. Eine Investition, die sich auf lange Sicht lohnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e: Der Gi.Metal Backstahl wird in Italien hergestellt, einem Land mit einer reichen Tradition in der Back- und Kochkunst. Qualität und Handwerkskunst sind bei jedem Produkt garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Gi.Metal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGi.Metal steht seit Jahren für höchste Qualität und Innovation in der Welt des Backens und Kochens. Der Backstahl aus Edelstahl ist ein weiteres Beispiel für das Engagement des Unternehmens, dir die besten Werkzeuge für deine Küche zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: rostfreier Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGröße: 40 x 35 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStärke: 4 mm dick\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 4,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHersteller-Art.Nr. PIASTRA4035\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49494098739466,"sku":"GI_PIASTRA4035","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/0750\/6584\/files\/gimetal-backstahl-edelstahl.jpg?v=1719523831"},{"product_id":"edelstahl-backbrett","title":"Edelstahl-Backbrett","description":"\u003ch2\u003eBackbrett aus Edelstahl für die Zubereitung von Teigen jeder Art\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Edelstahl-Backbrett von Gi.Metal ist der perfekte Begleiter für alle, die gerne Teig zubereiten. Egal ob Nudeln, Pizza, Brot oder Plätzchen – die glatte Oberfläche aus gebürstetem Edelstahl sorgt dafür, dass der Teig leicht gleitet, ohne zu kleben. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHighlights auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRutschfest und stabil:\u003c\/strong\u003e Dank der abgewinkelten Anti-Rutsch-Kante bleibt das Backbrett sicher auf jeder Arbeitsfläche liegen. Für noch mehr Stabilität einfach die mitgelieferte Anti-Rutsch-Matte unterlegen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig einsetzbar:\u003c\/strong\u003e Neben der Teigzubereitung auch als Ablage für heiße Töpfe und Pfannen oder als Schneidebrett verwendbar. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompakte Maße:\u003c\/strong\u003e Mit 49 x 47 x 2 cm findet es Platz in der Küchenschublade und ist immer griffbereit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeichte Reinigung:\u003c\/strong\u003e Spülmaschinenfest und widerstandsfähig gegen alle gängigen Reinigungsmittel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackbrett aus rostfreiem Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnti-Rutsch-Matte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAbmessungen: 49 x 47 x 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Edelstahl AISI 441\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterialstärke 1 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 1,8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMade in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflegehinweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKann mit allen gängigen Reinigungsmitteln gereinigt werden. Schleifschwämme sollten vermieden werden, um Kratzer zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinenfest und somit besonders pflegeleicht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeim ersten Gebrauch die Schutzfolie entfernen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMach dir die Arbeit in der Küche leichter und erlebe die Vorteile eines Backbretts, das hält, was es verspricht!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHersteller-Art.-Nr. SPIANA5050\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50409879830794,"sku":"GI_SPIANA5050","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/0750\/6584\/files\/backbrett-aus-edelstahl.jpg?v=1733693523"},{"product_id":"gi-metal-pizzaschaufel-azzurra","title":"Gi.Metal Pizzaschaufel Azzurra","description":"\u003ch2 data-end=\"267\" data-start=\"200\"\u003eAzzurra Pizzaschaufel – leicht, robust und flexibel für Pizzaöfen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2148\" data-start=\"1792\"\u003eKennst du das, wenn die Pizza beim Einschießen „klebt“, zu viel Mehl am Boden hängt oder die Schaufel nach zwei Stunden einfach schwer wird? Genau dafür ist die Azzurra Pizzaschaufel gemacht. Sie ist leicht, extrem robust und gleichzeitig flexibel genug, damit du Pizza schnell und sauber bewegen kannst. Egal ob im Profi-Ofen oder bei dir am Holzbackofen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003eHerausragende Merkmale der Azzurra-Linie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"473\"\u003e\u003cstrong\u003eLeichtgewichtige Konstruktion:\u003c\/strong\u003e Die Pizzaschaufeln der Azzurra-Linie sind auf Leichtigkeit getrimmt, ohne an Stabilität zu verlieren. Das liegt an der reduzierten Dicke des Schaufelblatts, den Griffen aus profiliertem Rohr und – bei den perforierten Modellen – an den Lochungen. Im Vergleich zu klassischen, schweren Modellen arbeitest du spürbar entspannter und länger, ohne dass dir das Handgelenk irgendwann „Danke, reicht“ sagt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"475\" data-end=\"766\"\u003e\u003cstrong\u003ePerfekte Balance: \u003c\/strong\u003eDurch das ausgewogene Design und die Stiele aus Ovalrohr liegen die Schaufeln sehr ruhig in der Hand. Der Griff sitzt stabil, lässt sich sicher führen und gibt dir beim Einschießen und Drehen mehr Kontrolle. Gerade bei hohem Takt im Ofen macht das einen echten Unterschied.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"768\" data-end=\"1089\"\u003e\u003cstrong\u003eMaximale Hitzeresistenz: \u003c\/strong\u003eDie Azzurra-Linie ist für den harten Einsatz in heißen Pizzaöfen gemacht. Je nach Ausführung kommen anodisiertes Aluminium (Schaufelkopf) und stabile Stielkonstruktionen zum Einsatz. Das Ergebnis: hohe Hitzebeständigkeit, Formtreue und Zuverlässigkeit – auch wenn der Ofen richtig Temperatur hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1091\" data-end=\"1396\"\u003e\u003cstrong\u003eEinzigartiges Lochmuster:\u003c\/strong\u003e In den perforierten Versionen ist der Kopfbereich über die ganze Fläche gelocht. Das reduziert die Reibung und lässt überschüssiges Mehl\/Semola abfallen, statt am Pizzaboden zu kleben. Vorteil für dich: weniger verbranntes Mehl im Ofen und eine sauberere, knusprigere Unterseite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1398\" data-end=\"1674\"\u003e\u003cstrong\u003eHygienisches Design\u003c\/strong\u003e: Anodisiertes Aluminium ist nicht nur leicht, sondern auch pflegeleicht. Die Oberflächen lassen sich schnell reinigen und bieten im Vergleich zu Holz ein höheres Hygiene-Niveau. Ideal, wenn du Wert auf sauberes Arbeiten legst – im Profi- oder Hobbybetrieb.\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"rechteckig 33 x 33 cm \/ 60 cm","offer_id":52326815891722,"sku":"GI_A-32RF\/60\/U","price":116.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/0750\/6584\/files\/A-30RF.jpg?v=1767781601"},{"product_id":"gi-metal-glutverteiler-edelstahl","title":"Gi.Metal Glutverteiler Edelstahl","description":"\u003ch2 data-start=\"1652\" data-end=\"1719\"\u003eGlutverteiler mit 150 cm Stiel – Glut und Asche im Holzofen sauber im Griff\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1721\" data-end=\"2052\"\u003eWer im Holzofen arbeitet, braucht Werkzeuge, die schnell, sicher und zuverlässig sind. Dieser Glutentferner ist genau dafür gemacht: für die Reinigung professioneller Holzöfen in Pizzerien, Bäckereien und Restaurants. Du bewegst Asche, Holz und Glut gezielt im Ofenraum, ohne dich zu verrenken oder zu nah an die Hitze zu müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2054\" data-end=\"2093\"\u003eVorteile und Besonderheiten im Detail\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2095\" data-end=\"2360\"\u003eDie spezielle Kopfform unterstützt dich dabei, Glut zusammenzuziehen, zu verteilen oder aus dem Backbereich zu ziehen. Das spart Zeit und hält den Ofenboden sauber. Der Stiel ist 150 cm lang. Das gibt dir den nötigen Abstand, wenn der Ofen richtig Temperatur hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3342\" data-end=\"3371\"\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"3373\" data-end=\"3627\"\u003eMaterial: Edelstahl \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3373\" data-end=\"3627\"\u003eGrifflänge: 150 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3373\" data-end=\"3627\"\u003eKopfgröße: 25 × 7,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3373\" data-end=\"3627\"\u003eGesamtlänge: 179 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52363953701130,"sku":"GI_AC-SB","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/0750\/6584\/files\/AC-SB.jpg?v=1767945825"},{"product_id":"gi-metal-glutharke","title":"Gi.Metal Glutharke Edelstahl","description":"\u003ch2 data-end=\"1767\" data-start=\"1690\"\u003eGlutharke für Holzöfen – feste Rückstände schnell vom Ofenboden holen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2045\" data-start=\"1769\"\u003eIm professionellen Holzofenbetrieb müssen Handgriffe sitzen und der Ofenboden sauber bleiben. Diese Glutharke ist dafür gemacht: Sie zieht feste Rückstände wie Holzstücke, Kohle und andere Reste schnell und kontrolliert vom Ofenboden. Perfekt für Pizzerien, Bäckereien und Restaurants, in denen der Ofen den ganzen Tag auf Temperatur ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2086\" data-start=\"2047\"\u003eVorteile und Besonderheiten im Detail\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2365\" data-start=\"2088\"\u003eDer Harkenkopf besteht aus Edelstahl. Das macht ihn extrem hitzebeständig und langlebig, auch wenn du damit regelmäßig im heißen Ofen arbeitest. Die kompakte Kopfform hilft dir, Reste gezielt zu greifen und aus dem Backbereich zu ziehen, ohne unnötig viel Asche aufzuwirbeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2593\" data-start=\"2367\"\u003eDer Griff besteht aus schwarz eloxiertem Aluminiumrohr in ovaler Form. Vorteil: geringes Gewicht und trotzdem ein sicherer, stabiler Halt. Gerade im Service merkst du das sofort – du arbeitest schneller und ermüdest weniger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3382\" data-start=\"3353\"\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"3581\" data-start=\"3384\"\u003eGrifflänge: 150 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3581\" data-start=\"3384\"\u003eGesamtlänge: 154 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3581\" data-start=\"3384\"\u003eKopfgröße: 24 × 4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3581\" data-start=\"3384\"\u003eKopfmaterial: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3581\" data-start=\"3384\"\u003eGriffmaterial: ovales Aluminiumrohr, schwarz eloxiert\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52364046074122,"sku":"GI_AC-RS","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/0750\/6584\/files\/GI_AC-RS.jpg?v=1769163662"},{"product_id":"gi-metal-ascheschaufel-edelstahl","title":"Gi.Metal Ascheschaufel Edelstahl","description":"\u003ch2 data-end=\"1753\" data-start=\"1675\"\u003eAscheschaufel aus Edelstahl – Kohle und Asche im Holzofen schnell entfernen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2119\" data-start=\"1755\"\u003eWenn der Ofen läuft, muss der Boden frei bleiben. Diese Edelstahlschaufel ist für die Reinigung professioneller Holzbacköfen in Pizzerien, Bäckereien und Restaurants gebaut. Das Besondere: Ein integrierter Rechen hilft dir, abgelagerte Kohle und Asche zu lösen und direkt aufzunehmen. So arbeitest du schneller und sauberer – auch wenn der Ofen richtig heiß ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2160\" data-start=\"2121\"\u003eVorteile und Besonderheiten im Detail\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2491\" data-start=\"2162\"\u003eDer Kopf besteht aus Edelstahl und ist dadurch extrem hitzebeständig. Das hält aus, was im Holzofen Alltag ist. Die nutzbare Schaufelfläche von 22 × 20 cm ist so dimensioniert, dass du effizient sammeln kannst, ohne ständig nachsetzen zu müssen. Gleichzeitig bleibt die Schaufel gut kontrollierbar, auch in engen Ofenbereichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2790\" data-start=\"2493\"\u003eDer Griff besteht aus schwarz eloxiertem Aluminiumrohr in ovaler Form. Das spart Gewicht und liegt stabil in der Hand. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3420\" data-start=\"3391\"\u003eTechnische Daten \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"3623\" data-start=\"3422\"\u003eGrifflänge: 150 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3623\" data-start=\"3422\"\u003eGesamtlänge: 175 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3623\" data-start=\"3422\"\u003eNutzbare Schaufelfläche: 22 × 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3623\" data-start=\"3422\"\u003eKopfmaterial: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3623\" data-start=\"3422\"\u003eGriffmaterial: ovales Aluminiumrohr, schwarz eloxiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52364193005834,"sku":"GI_AC-PL","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/0750\/6584\/files\/AC-PL.jpg?v=1767787304"},{"product_id":"gi-metal-pizzawender-amica","title":"Gi.Metal Pizzawender Amica","description":"\u003ch2 data-start=\"603\" data-end=\"659\"\u003eAmica Pizzawender - Runde perforierte Edelstahl-Pizzaschaufel \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1741\" data-end=\"2046\"\u003eDu willst eine kleine Schaufel, die sich präzise führen lässt?? Der runde, perforierte Pizzawender Amica ist komplett aus Edelstahl gefertigt und hat einen perfekt runden Kopf. Das macht ihn ideal zum Drehen, Anheben und punktgenauen Platzieren der Pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2048\" data-end=\"2087\"\u003eVorteile und Besonderheiten im Detail\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2089\" data-end=\"2333\"\u003eDer Kopf ist perforiert. Die feinen, gleichmäßig verteilten Löcher reduzieren das Gewicht und helfen dabei, überschüssiges Mehl von der Unterseite zu lösen. Ergebnis: weniger verbranntes Mehl im Ofen und eine sauberere Unterseite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2335\" data-end=\"2696\"\u003eGriff und verschiebbarer Zwischengriff bestehen aus einem speziellen, hochdichten schwarzen Polymer. Das Material ist stoßfest, hitzebeständig und liegt angenehm in der Hand. Besonders clever: Am Griffende gibt es eine Aussparung, mit der du den Zwischengriff arretieren kannst. So bleibt er auch dann erreichbar, wenn du die Schaufel mal umgedreht abstellst.\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"120 cm","offer_id":52371922616586,"sku":"GI_R-17F\/120","price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"150 cm","offer_id":52371925926154,"sku":"GI_R-17F\/150","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/0750\/6584\/files\/R-17F.jpg?v=1767945405"},{"product_id":"gi-metal-pizzawender-evoluzione","title":"Gi.Metal Pizzawender Evoluzione","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"57\"\u003eEvolutione - Perforierter Pizzawender aus Edelstahl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"59\" data-end=\"345\"\u003eWenn du Pizza im Ofen drehst, willst du vor allem eins: Kontrolle, ohne Kraftkampf. Der perforierte Pizzawender der Evolution Line ist dafür gemacht. Leicht in der Hand, robust im Einsatz und schnell in der Bewegung – perfekt für das Drehen im heißen Ofen, ohne die Pizza rauszuholen. Der Stiel ist 75 cm lang. Das gibt dir genug Abstand zur Hitze und trotzdem volle Kontrolle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"347\" data-end=\"386\"\u003eVorteile und Besonderheiten im Detail\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"388\" data-end=\"753\"\u003eDieser Pizzawender ist ausschließlich perforiert. Die feinen, gleichmäßig verteilten Schlitze reduzieren Gewicht und Reibung. Du kommst leichter unter den Pizzaboden, hebst kurz an und drehst sauber – ohne dass dir dabei unnötig Mehl oder Semola „mitfährt“. Das Perforationsmuster entspricht den Linien des Pizzaschiebers und unterstützt so ein sauberes Arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"755\" data-end=\"1104\"\u003eKopf und Stiel sind aus Edelstahl gefertigt. Das macht das Werkzeug extrem hitzebeständig und langlebig. Gleichzeitig minimiert Edelstahl die Wärmeübertragung im Backofen. Für noch mehr Komfort sind Griff und der verschiebbare Zwischengriff aus hochdichtem Polymer gefertigt. Das Material ist stoßfest, hitzebeständig und liegt sicher in der Hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"ø 17 cm \/ 75 cm","offer_id":52531060277514,"sku":"GI_IE-17F\/75","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ø 20 cm \/ 75 cm","offer_id":52531060310282,"sku":"GI_IE-20F\/75","price":98.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/0750\/6584\/files\/IE-17F.jpg?v=1767947570"},{"product_id":"gi-metal-pizzawender-alice","title":"Gi.Metal Pizzawender Alice","description":"\u003ch2 data-start=\"1675\" data-end=\"1772\"\u003ePizzawendeschaufel Alice - robustes Edelstahl-Tool für den heißen Ofen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1774\" data-end=\"2143\"\u003eWenn der Ofen richtig auf Temperatur ist, brauchst du eine Wendeschaufel, die stabil bleibt und sich sicher führen lässt. Die Alice ist komplett aus Edelstahl gefertigt, hat einen Ø 20 cm Kopf und einen 150 cm Stiel. Damit drehst du Pizzen präzise im Ofen – und kannst bei Bedarf sogar kleine Holzscheite im Ofen umsetzen, ohne dass sich das Werkzeug „weich“ anfühlt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2145\" data-end=\"2184\"\u003eVorteile und Besonderheiten im Detail\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2186\" data-end=\"2433\"\u003eDie ovale Form und der dickere Kopf sorgen für spürbar mehr Stabilität. Für maximale Festigkeit ist der Kopf 15\/10 mm dick. Das macht die Alice zur zuverlässigen Wahl, wenn du im Ofen schnell arbeiten musst und dein Werkzeug einfach halten soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2435\" data-end=\"2887\"\u003eDer rohrförmige Griff ist klassisch direkt mit der runden Klinge verbunden. Dazu kommt ein verschiebbarer Zwischengriff als Gleitgriff. Griffbasis und Schiebeelement bestehen aus einem speziellen Polymer, das stoß- und hitzebeständig ist und deine Hände besser vor Hitze schützt. Eine Aussparung an der Griffbasis ermöglicht das Arretieren des Zwischenelements – so bleibt der Gleitgriff auch erreichbar, wenn du die Schaufel mal umgedreht abstellst.\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52371989627146,"sku":"GI_IR-20F\/150","price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/0750\/6584\/files\/IR-20F.jpg?v=1767948341"},{"product_id":"gi-metal-glutzieher-edelstahl","title":"Gi.Metal Glutzieher Edelstahl","description":"\u003ch2 data-start=\"321\" data-end=\"393\"\u003eGlutzieher \/ Glutschieber Profi – hitzebeständig, mit Hitzeschutzgriff\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1724\" data-end=\"2056\"\u003eIm Holzofen entscheidet das Glut-Management über Tempo und Ergebnis. Dieser Glutzieher aus Edelstahl ist dafür gemacht, Glut, Asche und Holzreste schnell und kontrolliert zu bewegen. Ideal für professionelle Holzöfen in Pizzerien, Bäckereien und Restaurants, wo der Ofen lange auf Temperatur läuft und jeder Handgriff sitzen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2058\" data-end=\"2097\"\u003eVorteile und Besonderheiten im Detail\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2099\" data-end=\"2415\"\u003eDas Werkzeug ist komplett aus Stahl gefertigt und dadurch extrem hitzebeständig. In dieser Ausführung bekommst du es aus Edelstahl. Der Kopf ist kompakt und präzise: Mit 18,5 × 5,5 cm ziehst du Glut aus dem Backbereich, schiebst sie in eine Glutzone oder verteilst sie gleichmäßig, ohne unnötig Staub aufzuwirbeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2417\" data-end=\"2763\"\u003eDer Stiel ist 150 cm lang und als Rohrstiel ausgeführt. Das spart Gewicht, liegt stabil in der Hand und gibt dir den nötigen Abstand zur Hitze. Für noch mehr Komfort sitzt am Griff eine ergonomische Mittelgriffschale aus hochdichtem Polymer. Stoßfest. Hitzebeständig. Und deutlich angenehmer, wenn du über längere Zeit im heißen Ofen arbeitest.\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52385016545546,"sku":"GI_AC-TB","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/0750\/6584\/files\/AC-TB.jpg?v=1769162766"},{"product_id":"gi-metal-pizzaschneiderad-10-cm","title":"Gi.Metal Pizzaroller \/ Pizzaschneider 10 cm","description":"\u003ch2 data-start=\"393\" data-end=\"453\"\u003ePizzaschneiderrad 10 cm – Edelstahlklinge, Kunststoffgriff\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"80\" data-end=\"331\"\u003eDieses Pizzaschneiderrad ist ein einfacher, zuverlässiger Helfer für saubere Schnitte. Die 10-cm-Klinge aus Edelstahl läuft leicht durch Pizza, Flammkuchen und Blechkuchen. Der Kunststoffgriff liegt stabil in der Hand. Lebensmittelecht zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"333\" data-end=\"459\"\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"333\" data-end=\"459\"\u003eKlingengröße: 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"333\" data-end=\"459\"\u003eKlinge: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"333\" data-end=\"459\"\u003eGriff: Kunststoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"333\" data-end=\"459\"\u003eZertifizierung: lebensmittelecht zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52385064091914,"sku":"GI_AC-ROM","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/0750\/6584\/files\/AC-ROM.jpg?v=1768218866"},{"product_id":"gi-metal-pizzaloeffel","title":"Gi.Metal Pizzalöffel","description":"\u003ch2 data-start=\"1575\" data-end=\"1644\"\u003ePizzasaucenlöffel aus Edelstahl – Tomatensoße gleichmäßig verteilen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1646\" data-end=\"1996\"\u003eKennst du das, wenn die Soße zu dick in der Mitte liegt und der Rand trocken bleibt? Mit diesem Pizzasaucenlöffel aus Edelstahl verteilst du Tomatensoße gleichmäßig auf dem Teig – so wie es Pizzabäcker machen. Der flache Boden hilft dir bei der typischen kreisenden Bewegung. Dadurch wird die Soße sauber „gezogen“, ohne dass du Druck machen musst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1998\" data-end=\"2037\"\u003eVorteile und Besonderheiten im Detail\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2039\" data-end=\"2356\"\u003eDie abgeflachte Unterseite ist der Schlüssel: Du setzt den Löffel auf, drehst in Kreisen und die Soße verteilt sich gleichmäßig. Das macht die Oberfläche ruhiger, spart Zeit und sorgt für reproduzierbare Ergebnisse. Edelstahl ist dabei robust, hygienisch und leicht zu reinigen – genau richtig für schnelle Abläufe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2358\" data-end=\"2369\"\u003eVarianten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2371\" data-end=\"2504\"\u003e53 g Fassungsvermögen: ideal für traditionelle neapolitanische Pizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2371\" data-end=\"2504\"\u003e90 g Fassungsvermögen: ideale Menge für eine Standardpizza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"53 g","offer_id":52385093386506,"sku":"GI_AC-CU1","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90 g","offer_id":52385093419274,"sku":"GI_AC-MS90GR","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/0750\/6584\/files\/Pizzaloeffel.png?v=1768218550"},{"product_id":"gi-metal-flexibler-teigspachtel-aus-edelstahl","title":"Gi.Metal Flexibler Teigspachtel aus Edelstahl","description":"\u003ch2 data-start=\"340\" data-end=\"422\"\u003eDreieckiger Teigspachtel Edelstahl – lebensmittelechter Griff, robust \u0026amp; flexibel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1661\" data-end=\"2014\"\u003eWenn Pizzateig in der Box klebt oder du beim Portionieren saubere Schnitte willst, brauchst du ein Werkzeug, das nachgibt, aber nicht schlapp macht. Dieser dreieckige, flexible Teigspachtel ist für den professionellen Einsatz gebaut. Unverzichtbar zum Herauslösen von Pizzateig aus Kunststoffboxen und zum Schneiden des Teigs während der Vorbereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2016\" data-end=\"2055\"\u003eVorteile und Besonderheiten im Detail\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2057\" data-end=\"2404\"\u003eDie Klinge besteht aus flexiblem, gehärtetem Edelstahl. Sie gleitet flach unter den Teig, hebt ihn sauber an und hilft dir, Kanten zu lösen, ohne den Teig zu zerdrücken. Der Griff besteht aus einem hoch hitzebeständigen, stoßfesten und kratzfesten Polymer. Lebensmittelecht zertifiziert. Liegt sicher in der Hand. Auch wenn’s schnell gehen muss.\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52398122074378,"sku":"GI_AC-STP32","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/0750\/6584\/files\/AC-STP32.jpg?v=1768380007"},{"product_id":"gi-metal-biegsamer-teigspachtel","title":"Gi.Metal Biegsamer Teigspachtel","description":"\u003ch2 data-end=\"1612\" data-start=\"1542\"\u003eFlexibler Teigspachtel aus Polymer – Teigkugeln schonend lösen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1932\" data-start=\"1614\"\u003eManchmal ist der Teig perfekt. Nur das Rausheben aus der Box nervt. Genau hier spielt dieser biegsame Teigspachtel seine Stärke aus. Er ist komplett aus hochhitzebeständigem Polymer gefertigt, flexibel und dabei robust. So passt er sauber unter die Teigkugeln, trennt sie und hebt sie an, ohne die Form zu zerstören.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1973\" data-start=\"1934\"\u003eVorteile und Besonderheiten im Detail\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2329\" data-start=\"1975\"\u003eDurch die Flexibilität „schmiegt“ sich der Spatel an den Teig an, statt ihn zu schneiden oder zu quetschen. Gleichzeitig ist das Polymer stoß- und kratzfest. Das ist praktisch, wenn du schnell arbeitest und das Werkzeug auch mal was abkönnen muss. Und weil keine harte Kante auf Metall trifft, bleiben Teigboxen und Arbeitsflächen deutlich entspannter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2342\" data-start=\"2331\"\u003eVarianten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"2450\" data-start=\"2344\"\u003e10 cm: kompakt und wendig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2450\" data-start=\"2344\"\u003e12 cm: mehr Fläche zum Anheben, besonders angenehm bei größeren Teigkugeln\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"10 cm","offer_id":52398130266378,"sku":"GI_AC-STF10","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 cm","offer_id":52398130299146,"sku":"GI_AC-STF12","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/0750\/6584\/files\/Biegsamer_Teigspachtel.jpg?v=1768380397"},{"product_id":"gi-metal-pizzaschere","title":"Gi.Metal Pizzaschere","description":"\u003ch2\u003ePizzaschere aus Edelstahl – abnehmbare Klinge, Polymergriff\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1607\" data-end=\"1857\"\u003eManchmal ist ein Schneidrad zu hektisch. Und ein Messer zieht dir den Belag weg. Die Pizzaschere AC-STF10 ist die einfache Lösung, wenn du Pizza sauber und kontrolliert schneiden willst. Aus Edelstahl gefertigt, stabil und dabei angenehm zu führen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1859\" data-end=\"1898\"\u003eVorteile und Besonderheiten im Detail\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1900\" data-end=\"2088\"\u003eDie Hinterkante ist erhöht und abgerundet. Dadurch stößt du beim Schneiden nicht ständig am Rand von Pfanne oder Blech an. Das macht die Bewegung ruhiger und schützt Material und Nerven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2090\" data-end=\"2335\"\u003eFür die Reinigung ist die Klinge abnehmbar. Du zerlegst sie schnell, kommst überall hin und hast wieder saubere Teile. Der Griff besteht aus hochfestem Polymer. Er liegt griffig in der Hand und hält auch bei häufiger Nutzung zuverlässig durch.\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52398142587146,"sku":"GI_AC-FR","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/0750\/6584\/files\/GI_AC-FR.jpg?v=1768380980"},{"product_id":"gi-metal-olivenoelkanne","title":"Olivenölkanne Oliera","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"51\"\u003eÖlkanne – präzise dosieren, gleichmäßig verteilen - Edelstahl 1,00 l oder Kupfer 0,45 l\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"402\" data-end=\"472\"\u003eWenn du Öl auf der Pizza sauber dosieren willst, brauchst du einen Ausguss, der trifft. Diese Ölkanne hat einen langen, dünnen Ausgießer. Damit verteilst du Öl gleichmäßig, ohne dass es schwappt oder kleckert. Das Ergebnis ist einfach ruhiger: kontrollierter Strahl, gleichmäßige Oberfläche, sauberer Rand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"363\" data-end=\"374\"\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"376\" data-end=\"526\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlkanne aus Edelstahl AISI304 – 1,00 l\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"414\" data-end=\"417\"\u003eMaterial: Edelstahl AISI304\u003cbr data-start=\"444\" data-end=\"447\"\u003eFassungsvermögen: 1,00 l\u003cbr data-start=\"471\" data-end=\"474\"\u003eAusguss: lang und dünn für gleichmäßiges Verteilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"376\" data-end=\"526\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionelle neapolitanische Ölkanne – verzinntes Kupfer \u0026amp; Messing\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"595\" data-end=\"598\"\u003eMaterial: verzinntes Kupfer und Messing\u003cbr data-start=\"637\" data-end=\"640\"\u003eGrößen: 0,45 l \u003cbr data-start=\"672\" data-end=\"675\"\u003eAusguss: lang und dünn für gleichmäßiges Verteilen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Edelstahl 1 Liter","offer_id":52398596325642,"sku":"GI_OL10IX","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kupfer 0.45 Liter","offer_id":52398596358410,"sku":"GI_OL05","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/0750\/6584\/files\/Oelkannen.png?v=1768391221"},{"product_id":"gi-metal-blaublech-rechteckig-60x40x3-cm","title":"Gi.Metal Blaublech rechteckig 60x40x3 cm","description":"\u003ch2 data-start=\"569\" data-end=\"630\"\u003ePizzablech Blaublech 60×40 – für extra knusprige Ergebnisse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1576\" data-end=\"1898\"\u003eManche Pizzen brauchen nicht „Vollgas auf Stein“, sondern gleichmäßige Hitze und ein bisschen mehr Zeit. Genau dafür ist dieses rechteckige Blaublech-Backblech gemacht. 60 × 40 cm Format, mit 3 cm Rand und abgesenkter Form. Perfekt, wenn du Pizza sauber im Blech backen willst – ohne dass der Boden zu schnell verbrennt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1900\" data-end=\"1939\"\u003eVorteile und Besonderheiten im Detail\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1941\" data-end=\"2247\"\u003eDas Blaublech wird schnell heiß. Dadurch backt die Pizza gleichmäßig und der Boden wird zuverlässig gestützt. Gleichzeitig gart die Pizza im Blech langsamer als direkt auf einem Ziegel- oder Backstein. Das ist der Trick für besonders knusprige Ergebnisse: mehr Kontrolle, weniger „hoppla, schon schwarz“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2249\" data-end=\"2472\"\u003eDer 3 cm breite Rand hält Belag, Öl und Saft sicher im Blech. Das macht das Handling einfacher und sorgt für weniger Dreck im Ofen. Unsere Backbleche werden bis 250 °C getestet und sind damit für viele Ofenarten geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2474\" data-end=\"2503\"\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2505\" data-end=\"2627\"\u003eMaterial: Blaublech\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2505\" data-end=\"2627\"\u003eFormat: 60 × 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2505\" data-end=\"2627\"\u003eRandhöhe: 3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2505\" data-end=\"2627\"\u003eAusführung: abgesenkt, rechteckig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2505\" data-end=\"2627\"\u003eTemperaturtest: bis 250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52398625259786,"sku":"GI_TLN406020","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/0750\/6584\/files\/TLN406020.jpg?v=1768392200"}],"url":"https:\/\/holz-feuer.shop\/collections\/gi-metal.oembed","provider":"Holz-Feuer-Shop","version":"1.0","type":"link"}