{"product_id":"haussler-ravioliblech-mit-teigrolle-12-mulden","title":"Ravioliblech mit Teigrolle","description":"\u003ch2 data-section-id=\"a8zk6j\" data-start=\"2533\" data-end=\"2612\"\u003eRavioliblech mit Teigrolle – selbstgemachte Ravioli sauber formen und füllen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2614\" data-end=\"2857\"\u003eKennst du das? Der Nudelteig ist perfekt ausgerollt. Die Füllung schmeckt großartig. Aber beim Formen der Ravioli sieht plötzlich jede Teigtasche anders aus. Eine riesig. Eine halb offen. Eine wirkt, als hätte sie den Montag nicht überstanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2859\" data-end=\"3117\"\u003eMit dem \u003cstrong data-start=\"2867\" data-end=\"2897\"\u003eRavioliblech mit Teigrolle\u003c\/strong\u003e wird genau dieser Arbeitsschritt deutlich einfacher. Du formst gleichmäßige Ravioli, füllst sie sauber und verschließt sie direkt mit der mitgelieferten Rolle. So macht Pasta selber machen mehr Freude und weniger Chaos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3119\" data-end=\"3252\"\u003eDer große Vorteil: Du bekommst viele Ravioli in gleichmäßiger Form, ohne jede einzelne Teigtasche komplett von Hand formen zu müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"15kljii\" data-start=\"3254\" data-end=\"3318\"\u003eRavioliform mit Teigrolle für runde oder quadratische Ravioli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3320\" data-end=\"3542\"\u003eDas Ravioliblech ist in zwei Varianten erhältlich. Du kannst zwischen \u003cstrong data-start=\"3390\" data-end=\"3410\"\u003e12 runden Mulden\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"3415\" data-end=\"3442\"\u003e24 quadratischen Mulden\u003c\/strong\u003e wählen. So passt die Form besser zu deinem Rezept, deiner Füllung und deinem gewünschten Pastastil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3544\" data-end=\"3825\"\u003eDie quadratische Variante ist ideal, wenn du viele kleinere Ravioli herstellen möchtest. Sie wirkt klassisch, ordentlich und eignet sich gut für feine Füllungen.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3827\" data-end=\"4015\"\u003eDie runde Variante mit 12 Mulden ist perfekt, wenn deine Ravioli etwas präsenter sein dürfen. Sie bietet mehr Platz pro Stück und eignet sich gut für cremige, etwas großzügigere Füllungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4017\" data-end=\"4104\"\u003eKurz gesagt: Quadratisch ist fleißig. Rund ist gemütlich. Essen will man am Ende beide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ussoft\" data-start=\"4106\" data-end=\"4151\"\u003eRavioli selber machen – so funktioniert es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4153\" data-end=\"4346\"\u003eDie Anwendung ist einfach und gut nachvollziehbar. Zuerst rollst du deinen Nudelteig dünn aus. Dann bestäubst du das Ravioliblech leicht mit Mehl und legst den ersten Teigstreifen auf die Form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4348\" data-end=\"4679\"\u003eMit dem Einsatz drückst du die Mulden leicht vor. Danach gibst du die Füllung hinein. Jetzt werden die Ränder mit Eigelb bestrichen. Anschließend legst du einen zweiten Teigstreifen darüber und rollst mit der Holzrolle darüber. Dadurch werden die Ravioli verschlossen und voneinander getrennt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4681\" data-end=\"4855\"\u003eZum Schluss stürzt du die Form auf eine bemehlte Arbeitsfläche. Die Teigtaschen lösen sich aus dem Blech und können direkt gekocht, eingefroren oder weiterverarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1vn335m\" data-start=\"4857\" data-end=\"4910\"\u003eFür welche Füllungen eignet sich das Ravioliblech?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4912\" data-end=\"5065\"\u003eBeim Füllen darfst du kreativ werden. Wichtig ist nur: Die Füllung sollte nicht zu flüssig sein. Sonst wird aus Ravioli schnell ein kleines Nudel-U-Boot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5067\" data-end=\"5098\"\u003eGut geeignet sind zum Beispiel:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5100\" data-end=\"5296\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"q2zflc\" data-start=\"5100\" data-end=\"5120\"\u003eRicotta und Spinat\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fs62g0\" data-start=\"5121\" data-end=\"5145\"\u003eFrischkäse und Kräuter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"p51xsp\" data-start=\"5146\" data-end=\"5166\"\u003ePilze und Zwiebeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vp1yzh\" data-start=\"5167\" data-end=\"5188\"\u003eKürbis und Parmesan\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"achsor\" data-start=\"5189\" data-end=\"5207\"\u003eFleischfüllungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fewtds\" data-start=\"5208\" data-end=\"5225\"\u003eGemüsefüllungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wtp550\" data-start=\"5226\" data-end=\"5246\"\u003eKartoffel und Käse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ygmo32\" data-start=\"5247\" data-end=\"5273\"\u003eRote Bete und Ziegenkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18yruna\" data-start=\"5274\" data-end=\"5296\"\u003eBärlauch und Ricotta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5298\" data-end=\"5467\"\u003eGerade mit selbstgemachtem Nudelteig macht das richtig Spaß. Du kannst mit Hartweizengrieß, Semola oder Dinkelgrieß arbeiten und die Pasta passend zur Füllung gestalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dsgi7n\" data-start=\"6929\" data-end=\"6959\"\u003eTechnische Daten \u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"6961\" data-end=\"7425\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ofu4ct\" data-start=\"7072\" data-end=\"7132\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"7074\" data-end=\"7088\"\u003eVarianten:\u003c\/strong\u003e 12 Mulden rund oder 24 Mulden quadratisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ftt1zh\" data-start=\"7133\" data-end=\"7174\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"7135\" data-end=\"7159\"\u003eQuadratische Mulden:\u003c\/strong\u003e 3,2 x 3,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-letter-spacing=\"0\" data-line-height=\"27.00\" data-font-size=\"18\" class=\"dvaccess-text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"7135\" data-end=\"7159\"\u003eRunde Mulden: \u003c\/strong\u003eGröße: 5,2 x 5,2 cm\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"7204\" data-end=\"7221\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HÄUSSLER Backdorf","offers":[{"title":"12 Mulden, rund","offer_id":53171899236618,"sku":"200841","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 Mulden, quadratisch","offer_id":53171899269386,"sku":"200841-24","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/0750\/6584\/files\/Raviolibleche.png?v=1780906572","url":"https:\/\/holz-feuer.shop\/products\/haussler-ravioliblech-mit-teigrolle-12-mulden","provider":"Holz-Feuer-Shop","version":"1.0","type":"link"}