Pizza- und Brotbackofen bauen mit dem BackofenMeister

Lernen vom Profi

Dieser Intensiv-Backofen-Bauworkshop richtet sich an alle, die gerne selbst handwerklich aktiv sind und die traditionellen Geheimnisse des Backofenbaus verstehen und lernen möchten. Wer zudem Wert auf gesundes und selbstgemachtes Essen legt, ist hier goldrichtig!

Ablauf

Online-Theorieblock

In einem ca. zweistündigen Online-Theorieblock im Vorfeld lernen die Teilnehmenden wichtiges Basiswissen zum Backofenbau und zum Material.

Präsenz-Praxistag

Die Teilnehmenden erhalten in diesem Workshop viele praktische Tipps & Tricks aus Daniels langjähriger Erfahrung und können die Techniken direkt selbst ausprobieren.

Inhalte

Welcher Backofen ist der Richtige für meine Bedürfnisse? Was gilt es vorzubereiten und woher bekomme ich das richtige Material? Welches Werkzeug ist das Richtige? Was ist vor Ort unbedingt zu beachten? Was gilt es bei den Themen Befeuerung und Standort zu bedenken?

Der BackofenMeister Daniel Reisinger erklärt und demonstriert die verschiedenen Ofenbau Bestandteile. Wir reden über Feuerraum, Schamottesteine, Ofenbau-Mörtel, Backofentüren, Aschefall, Reinigungsöffnungen, Dämmung und den Schornstein.

Um die vermittelten Inhalte zu verinnerlichen, dürfen die Teilnehmenden an unterschiedlichen Stationen wichtige Handgriffe erlernen und selbst ausprobieren. So kann vor Ort auch an verschiedenen Backofen-Gewölben eigenhändig gemauert werden.

Wer ist Daniel Reisinger?

Daniel ist BackofenMeister und leidenschaftlicher Holzbackofen-Fan! Feuer ist sein Element. Diese Naturkraft, sicher und umweltschonend, zum Wohlfühlen, Wärmen, Kochen und Backen zu nutzen, ist seine Leidenschaft.

Nach der erfolgreichen Meisterprüfung im Ofen- und Luftheizungsbauer Handwerk betreute Daniel deutschlandweit Ofensetzer im Außendienst und eignete sich dabei auch die lokalen Bauweisen an. Als Schulungsleiter bei einem Schamottehersteller für Fachhandwerker gibt er sein Wissen und Können international weiter.

Weitere Informationen

Teilnehmerzahl

mind. 10 bis max. 20

Zusammen machts gleich doppelt Spaß! Wer gleich zusammen mit einer zweiten Person kommt kann mit der Partnerbuchung sparen. Handwerklich begeisterte Kinder und Jugendliche können gegen einen kleinen Unkostenbeitrag auf Anfrage gerne mitkommen.

Dauer

Praxistag (wie oben gewählt) von 9:00 - 17:00 Uhr inkl. Mittagspause
Online-Theorieblock am Sonntag vor dem Praxistag 19:00 - 21:00 Uhr

Location

Dieser Workshop findet direkt am Holz-Feuer-Shop in Berching im Altmühltal statt
Adresse: Obere Kanalstr. 1, 92334 Berching
Berching und der Nachbarort Beilngries verfügen über eine große Anzahl von günstigen und hochwertigen Unterkünften.

Verpflegung

Für alle Teilnehmenden stehen Softdrinks, Wasser, Kaffee und Tee sowie kleine Snacks kostenlos zur Verfügung. Zum Mittagessen gibt es Pizza aus dem Holzbackofen.

Gutschein & weitere Termine

Dieser Workshop kann auch als Gutschein verschenkt werden. Es handelt sich dabei nicht um einen gedruckten, sondern um einen digitalen Gutschein mit dem sich der Beschenkte dann einen freien Termin aussuchen kann.

Weitere Termine für diesen Kurs sind in Planung.

Noch Fragen?

Für weitere Fragen und Infos stehen wir jederzeit gerne zur Verfügung. Nimm einfach Kontakt mit uns auf:

E-Mail: info@holz-feuer-shop.de
Tel.: +49 8462 9427269