Seminar: Bau deinen Pizzaofen aus Feuerbeton oder Schamotte

Lernen vom BackofenMeister

Dieser Intensiv-Bauworkshop richtet sich an alle, die gerne selbst handwerklich aktiv sind und lernen wollen, ihren eigenen Pizzaofen zu bauen.

Was erwartet dich?

• Meisterliches Know-How
  Mit dem erfahrenen Experten und BackofenMeister, Daniel Reisinger, tauchst du in die Praxis ein. Sein profundes Wissen, gepaart mit über 20 Jahren Erfahrung im Ofenbau, wird dich begeistern. Als renommierter Meister seiner Zunft hat er nicht nur das Handwerk perfektioniert, sondern reist auch durch Europa, um seine Expertise zu teilen.
• Handwerkliches Geschick
  Nach einer kurzen theoretischen Einführung geht es ans Eingemachte! Lerne die Materialeigenschaften von Schamotte, Feuerbeton und dem richtigen Dämmaterial kennen und erfahre mehr über umweltschonende Verbrennungstechnik von Holz. Von der Grundlage bis zum Endprodukt – erlebe jeden Arbeitsschritt hautnah.
• Gemeinsames Backen
  Was wäre ein Backofen ohne seine Köstlichkeiten? Zum Abschluss wird ein Pizzaofen angeheizt und du kannst dich auf eine selbst gemachte Pizza aus dem Holzbackofen freuen.
  

Für wen ist dieser Workshop?

Egal ob jung oder alt, Familie oder Einzelperson – dieser Workshop ist für alle gedacht, die das traditionelle Handwerk und das Backen lieben. Minderjährige Kinder in Begleitung ihrer Eltern sind herzlich willkommen und können gegen einen kleinen Unkostenbeteitrag von 75 € teilnehmen!
Bitte mitbringen: Arbeitskleidung, Handschuhe und Schutzbrille

Was kannst du mitnehmen?

Das Wissen und die Fertigkeiten wie du deinen eigenen Pizzaofen aus Schamotte und Feuerbeton bauen kannst. 

Ablauf

Online-Theorieblock

In einem ca. einstündigem Online-Theorieblock im Vorfeld lernen die Teilnehmenden wichtiges Basiswissen zum Pizzaofenbau und dem passenden Material.

Präsenz-Praxistag

Die Teilnehmenden erhalten in diesem Workshop viele praktische Tipps & Tricks aus Daniels langjähriger Erfahrung und können die Techniken direkt selbst ausprobieren.

Inhalte

Wie muss ein Pizzaofen aufgebaut sein, um die optimale Wärmeverteilung zu erhalten? Welche Größe ist für welche Anwendung sinnvoll? Direkt oder indirekt befeuert? Was gilt es vorzubereiten und woher bekomme ich das richtige Material? Welches Werkzeug ist das Richtige? Was ist vor Ort unbedingt zu beachten? Was gilt es bei den Themen Befeuerung und Standort zu bedenken?

Der BackofenMeister Daniel Reisinger erklärt und demonstriert die verschiedenen Bauarten,  Geometrien und Materialien.  Um die vermittelten Inhalte zu verinnerlichen, dürfen die Teilnehmenden an dem Tag zusammen einen Pizzaofen selbst bauen, um die Handgriffe zu erlernen. So kann vor Ort auch selbst mit Schamottesteinen und Feuerbeton eigenhändig gearbeitet werden.

Über den Referenten - Daniel Reisinger

Daniel ist BackofenMeister und leidenschaftlicher Holzbackofen-Fan! Feuer ist sein Element. Diese Naturkraft, sicher und umweltschonend, zum Wohlfühlen, Wärmen, Kochen und Backen zu nutzen, ist seine Leidenschaft.

Nach der erfolgreichen Meisterprüfung im Ofen- und Luftheizungsbauer Handwerk betreute Daniel deutschlandweit Ofensetzer im Außendienst und eignete sich dabei auch die lokalen Bauweisen an. Als Schulungsleiter bei einem Schamottehersteller für Fachhandwerker gibt er sein Wissen und Können international weiter.

Weitere Informationen

Teilnehmerzahl

mind. 10 bis max. 15

Zusammen machts gleich doppelt Spaß! Wer gleich zwei oder mehr Plätze bucht und zusammen anderen kommt - egal ob Lebenspartner, Nachbarn oder beste Freunde - kann hier sparen. Handwerklich begeisterte Kinder und Jugendliche können gegen einen kleinen Unkostenbeitrag auf Anfrage gerne mitkommen.

Dauer

Praxistag von 9:00 - 17:00 Uhr inkl. Mittagspause
Online-Theorieblock am Sonntag vor dem Praxistag 19:00 - 20:00 Uhr

Veranstaltungsorte

Österreich
4400 St. Ulrich: LoderFire, Eisenstraße 73

Deutschland
92334 Berching: Holz-Feuer-Shop, Obere Kanalstraße 1
67550 Worms: PYRO Worms, Oberrheinstraße 21

Verpflegung

Für alle Teilnehmenden stehen Softdrinks, Wasser und Kaffee sowie kleine Snacks kostenlos zur Verfügung.

Noch Fragen?

Für weitere Fragen und Infos stehen wir jederzeit gerne zur Verfügung. Nimm einfach Kontakt mit uns auf:

BackofenMeister, Daniel Reisinger

E-Mail: info@backofenmeister.com
Tel.: +49 173 3519378