Pizzasteine für Backofen und Gasgrill aus Schamotte

Unser Ziel ist es, euch mit unseren Pizza-Backsteinen das ultimative Backerlebnis zu Hause zu bieten. Egal, ob du ein rustikal aufgerissenes Brot, knusprige Pizzen oder leckere Pizza-Brötchen zaubern möchtest, mit unseren Pizzasteinen ist das im Handumdrehen möglich. Erfahre mehr über unsere Pizza-Backsteine...

Video zu unseren WoodFire Pizzasteinen

Was macht unsere Brotbacksteine besonders?

Unsere Pizzasteine heben sich durch folgende Merkmale von anderen Steinen ab:

• Material: Wir verwenden Schamotte, ein reines Naturmaterial aus gebranntem Ton, das sich durch hohe Wärmespeicherung und -leitfähigkeit auszeichnet. Unsere Schamotte ist lebensmittelecht, geruchs- und geschmacksneutral und nimmt überschüssigen Wasserdampf auf – ideal für eine knusprige Pizza und kräftige Brotböden.
• Herstellung: Unsere Steine werden in Deutschland gefertigt, das Rohmaterial kommt aus einer nahegelegenen Lehmgrube - das ermöglicht kurze Lieferwege und gewährleistet hohe Qualitätsstandards.
• Temperaturbeständigkeit: Unsere Steine sind bis 1.200° C feuerfest und verfügen über eine hohe Temperaturwechselbeständigkeit, was sie besonders langlebig macht.
• Vielseitigkeit: Sie eignen sich sowohl für den Backofen als auch für den Grill.

Unsere Produkte

Wir bieten Pizzasteine in verschiedenen Größen und Stärken an, um verschiedene Bedürfnisse und Backmethoden zu erfüllen:

• Pizzastein
  40 x 30 x 2 cm
• Pizzastein
  40 x 30 x 3 cm
• Pizzastein
  40 x 40 x 3 cm
• Pizzastein
  60 x 30 x 3 cm

Tipps zur Verwendung des Pizza-Backsteins

In drei einfachen Schritten könnt ihr den Pizzastein optimal nutzen:

• Aufheizen: Stellt den Stein im oberen Drittel des Ofens auf und heizt ihn auf maximaler Temperatur vor.
• Pizza vorbereiten: Verwendet Hartweizen oder Hartweizengrieß, um den Teig auszurollen. Achtet darauf, den Rand der Pizza nicht zu drücken.
• Backen: Backt eure Pizza bei hoher Temperatur für etwa 4 Minuten, bis sie perfekt ist.

Reinigung und Pflege

Unsere Brotback- und Pizzasteine sind einfach zu reinigen. Bei hartnäckigen Rückständen könnt ihr den Stein umdrehen oder bei Bedarf in einem Grill "ausbrennen" lassen.

Fazit

Mit einem WoodFire Pizzastein bringst du dein Pizza-Backen auf das nächste Level! Entdecke jetzt unsere Auswahl und erlebe den Unterschied. Bei Fragen oder für Tipps stehen wir euch gerne zur Verfügung!