Brotschafter Basti

Entdecke die Welt des traditionellen und innovativen Backens mit Sebastian "Basti" Scheuerer-Amtmann, einem erfahrenen Bäckermeister und Brotsommelier. Unsere Kurse bieten sowohl Einsteigern als auch fortgeschrittenen Backbegeisterten die Gelegenheit, unter Bastis fachkundiger Anleitung die Geheimnisse des Brotbackens und Kochens im Holzbackofen zu ergründen. Tauche ein in ein authentisches Backerlebnis und erweitere dein Können in unseren Kursen.

Bei der Auswahl unserer Backkurse mit Brotschafter Basti erwartet dich ein tiefer Einblick in die Kunst des Brotbackens und Kochens. Unsere Kurse sind sorgfältig konzipiert, um sowohl Anfängern als auch erfahrenen Bäckern praktische Fähigkeiten und theoretisches Wissen zu vermitteln.

Unter Bastis Expertenführung entdeckst du nicht nur neue Rezepte und Techniken, sondern tauchst auch in die Welt der Teigführung, des richtigen Knetens und des fachmännischen Backens ein. Jeder Kurs ist ein einzigartiges Erlebnis, das praktisches Lernen mit Spaß und Genuss verbindet. Melde dich jetzt an und starte deine Reise in die Welt des Brotbackens und Kochens mit einem wahren Meister des Handwerks.

Wer ist Brotschafter Basti?

Sebastian Scheuerer-Amtmann ist nicht nur ein erfahrener Bäckermeister, sondern auch ein leidenschaftlicher Verfechter der Brotkultur. Schon von klein auf konnte er die Faszination einer echten Bäcker-Backstube in seiner Familie erleben. Mit jahrelanger Erfahrung in traditionellem und modernem Brotbacken bringt Basti eine tiefe Leidenschaft und umfassendes Wissen in seine Kurse. Seine Anerkennung als Brotsommelier machen ihn zu einem wahren Botschafter des Brotbackens. Seine Expertise gibt er obendrein noch als Ausbilder für das Bäckerhandwerk bei der Handwerkskammer an künftige Bäcker weiter.