Brotschafter Basti
Kürbiskernkernaufstrich
Kürbiskernkernaufstrich
Kürbiskernkern-Aufstrich
Zutaten
- 100 g Kürbiskerne geröstet
- 500 g Quark
- 250 g Schmand
- 40 g Kürbiskernöl
- 6 g Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Zubereitung
Quark und Schmand in der Rührmaschine mit Salz, Pfeffer und dem Kürbiskernöl zu einer glatten Masse verrühren.
Die Kürbiskerne fein hacken und unter die Masse rühren.
Nochmal abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
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