Backbrett, Teigbrett und Nudelbrett

Aus unbehandeltem Schwarzwaldtannenholz. Mit Hartholzkanten. Auf dem Brett lassen sich die Teiglinge einfach zum Ofen im Haus oder Garten transportieren. Auch sind Holzbretter laut Stiftung Warentest hygienischer als Plastikbretter.

Anwendung

Damit das Backbrett ohne Anschlag beim Arbeitseinsatz nicht auf der Unterlage rutscht, können Sie einen nebelfeuchten Lappen unterlegen. Nach Gebrauch wischen Sie das Backbrett leicht feucht mit einem gröberen Lappen ab, anhaftende Teigreste o.ä. können mit einem Kunststoffschaber abgekratzt werden. Backbrett aufrecht, trocken und ohne einseitigen Druck lagern.

Pflegehinweise

Um die natürliche Optik Ihres wertigen Backbretts zu erhalten, empfehlen wir Ihnen das Backbrett vor erstmaliger Nutzung mit Leinöl / Olivenöl einzuölen:

• Tragen Sie das Öl mit einem weichen Lappen in zwei bis drei Arbeitsschritten in Faserrichtung auf, über Nacht einziehen lassen und ggf. überschüssiges Öl abwischen. So wird die natürliche Holzstruktur verstärkt. Außerdem wird eine Fleckenbildungen dadurch verhindert, welche durch das Aufbringen von unterschiedlichen Lebensmitteln entstehen können.
• Wir empfehlen in unregelmäßigen Zeitabständen die Wiederholung des Einölens.
• Holz ist ein Naturprodukt und hygroskopisch, es nimmt somit natürlicherweise Feuchtigkeit auf.
• Bei erhöhter Feuchtigkeit kann es zu einem Verziehen des Holzes kommen. Setzen Sie das Backbrett daher keinen direkten Witterungseinflüssen aus.
• Große Temperaturschwankungen sind zu vermeiden.

Bitte beachten: Nicht für die Spülmaschine geeignet!