Name: Einnetzschüssel
Brand: HÄUSSLER
SKU: HA_ENS_oS
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ohne Stiel

mit Stiel

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kein Formen nötig

leichtes Verarbeiten weicher Teige

Profiwerkzeug

glatte, glänzende Brote im Handumdrehen

Ø 18 cm

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Einnetzschüssel / Schapf Halbkugel für "genetztes" Brot

Ideal für weiche Teige: Kein Formen mehr notwendig und das optimale Werkzeug für glatte, glänzende Brote.

Anwendung

Die Schüssel in Wasser tauchen, den Teig in die „benetzte“ Schüssel geben und Oberfläche bemehlen (diese wird später der Brotboden), danach einfach in den Ofen stürzen.

Technische Daten

Durchmesser: 18 cm
Länge (mit Stiel): 150 cm
Fassungsvermögen: 1,5 l Wasser

Wo ist das Netz der Einnetzschüssel?

Der Begriff "genetzt" oder "eingenetzt" leitet sich nicht von dem Wort “Netz” sondern von “nass” her, denn die Bearbeitung von weichen Teig gelingt am besten mit sehr nassen Händen und nassen Werkzeug.