Lehmofen bauen mit dem BackofenMeister

Von der Natur zur Tradition, vom Feuer zur Kulinarik.

Stell dir vor, du verbindest Erde, Wasser und Feuer und schaffst einen Lehmbackofen nach historischem Vorbild. Das Knistern des Holzes und das Gefühl, etwas mit den eigenen Händen und Fußen erschaffen zu haben - das ist es, was du in diesem Workshop erleben wirst.

Was erwartet dich?

• Historische Einblicke: Erfahre, wie unsere Vorfahren ihre Lebensmittel effizient und schonend in Öfen zubereitet haben.
• Meisterliches Know-How: Tauche mit dem erfahrenen Experten und BackofenMeister, Daniel Reisinger, in die Praxis ein. Sein tiefgreifendes Wissen und über 20 Jahre Erfahrung im Ofenbau werden dich begeistern. Als renommierter Meister seiner Zunft hat er nicht nur das Handwerk perfektioniert, sondern teilt seine Expertise auch in ganz Europa. Ein Einblick in seine Arbeit findet sich im Bericht vom Bayrischen Fernsehen.
• Handwerkliches Geschick: Nach einer kurzen theoretischen Einführung geht's ans Eingemachte! Lerne die Materialeigenschaften von Schamotte, Speicherlehm und Dämmlehm kennen und erfahre mehr über umweltschonende Verbrennungstechnik von Holz. Vom Anfang bis zum fertigen Produkt – erlebe jeden Arbeitsschritt hautnah und probiere das Mischungsverhältnis, das Verputzen mit Lehmputz, den Bau der Ofentür und vieles mehr.
• Gemeinsames Backen: Am Ende wird ein baugleicher Lehmofen angeheizt und du kannst dich auf kulinarische Spezialitäten freuen.

Für wen ist dieser Workshop?

Ob jung oder alt, Familie oder Einzelperson – dieser Workshop ist für alle, die traditionelles Handwerk und Backen lieben. Minderjährige in Begleitung ihrer Eltern sind herzlich willkommen und können für einen Unkostenbeitrag von 25 € teilnehmen!
Bitte mitbringen: Wetterfeste Kleidung und ein Handtuch, denn wir stampfen den Lehm traditionell mit den Füßen!

Was nimmst du mit?

Das Wissen und die Fertigkeiten, um deinen eigenen Lehmbackofen zu bauen.
Optional erhältlich: Materialbausatz für deinen eigenen Lehmbackofen.
ca. 300 kg ab 980 €, bitte im Vorfeld mit dem Kursleiter besprechen.

Wer ist Daniel Reisinger?

Daniel ist BackofenMeister und leidenschaftlicher Holzbackofen-Fan! Feuer ist sein Element. Diese Naturkraft, sicher und umweltschonend, zum Wohlfühlen, Wärmen, Kochen und Backen zu nutzen, ist seine Leidenschaft.

Nach der erfolgreichen Meisterprüfung im Ofen- und Luftheizungsbauer Handwerk betreute Daniel deutschlandweit Ofensetzer im Außendienst und eignete sich dabei auch die lokalen Bauweisen an. 

Weitere Informationen

Teilnehmerzahl

mind. 6 bis max. 15

Zusammen machts gleich doppelt Spaß! Wer gleich zusammen mit einer zweiten Person kommt kann mit der Partnerbuchung sparen. Handwerklich begeisterte Kinder und Jugendliche können gegen einen kleinen Unkostenbeitrag auf Anfrage gerne mitkommen.

Dauer

von 9:00 - 17:00 Uhr inkl. Mittagspause

Veranstaltungsorte

Österreich
4400 St. Ulrich: LoderFire, Eisenstraße 73

Deutschland
92334 Berching: Holz-Feuer-Shop, Obere Kanalstraße 1
91438 Bad Windsheim: Fränkisches Freilandmuseum, Eisweiherweg 1

Verpflegung

Für alle Teilnehmenden stehen Softdrinks, Wasser, Kaffee und Tee sowie kleine Snacks kostenlos zur Verfügung. Zum Mittagessen gibt es Pizza aus dem Holzbackofen.

Gutschein & weitere Termine

Dieser Workshop kann auch als Gutschein verschenkt werden. Es handelt sich dabei nicht um einen gedruckten, sondern um einen digitalen Gutschein mit dem sich der Beschenkte dann einen freien Termin aussuchen kann. Die Gutscheine haben eine Gültigkeit von 3 Jahren ab dem Kaufdatum, eine Barzahlung ist ausgeschlossen.

Noch Fragen?

Für weitere Fragen und Infos stehen wir jederzeit gerne zur Verfügung. Nimm einfach Kontakt mit uns auf:

E-Mail: info@holz-feuer-shop.de
Tel.: +49 8462 9427269