Teigmaschine Spiralkneter Häussler SP30
Sie haben großes vor? Dann sind Sie mit der SP 30 von Häussler genau richtig. Mit einem Schüsselvolumen von 32 Litern knetet diese leistungsfähige Maschine kraftvoll und aus der Schüsselmitte heraus bis an den Rand. Sie knetet mit einem Fassungsvermögen von bis zu 16 kg Mehl (ergibt bis zu 27 kg Teig).
Lockere geschmeidige Teige
Nur guter Teig gibt gutes Brot! Das kraftvoll und präzise arbeitende Centra-Spiralknetsystem durchmischt gleichmäßig und knetet Ihre Teige intensiv. Die unterschiedlichen Drehgeschwindigkeiten von Knethaken und Teigschüssel unterstützen den Effekt des guten homogenen Mischens. Der Arbeitsradius des massiven Knethakens reicht bis zur Schüsselmitte und ermöglicht auch die Verarbeitung kleinster Mengen (als Mindestmenge kann etwa 10 % der Höchstmenge geknetet werden).
Industriemotor
Das Herz unserer Teigknetmaschinen ist ein robuster Industriemotor, welcher auch bei schweren Teigen Stärke zeigt – das ruhige Laufgeräusch und der gute Stand der Maschinen beweisen es.
Leichte Reinigung
In der Variante KA ist der Teigkessel – dank Bajonettverschluss – einfach mit einer Drehung abnehmbar und der Knetarm hochschwenkbar. Dadurch ist die Maschine leicht zu reinigen und zu handhaben.
Lebensmittelecht
Alle mit dem Teig in Berührung kommenden Teile wie Knetarm und Teigkessel sind aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt.
Robuste Bauweise
Das Gehäuse ist aus dickem Stahlblech gefertigt und unempfindlich durch Pulverbeschichtung. Die hochwertigen Materialien garantieren eine lange Lebensdauer auch bei der Verarbeitung von schweren Teigen.
Sicherheit
Alle unsere Maschinen sind mit einem Sicherungsschalter ausgestattet. Beim Hochklappen des Knetarms oder Schutzdeckels schaltet die Maschine automatisch ab. Alle Maschinen sind GS-geprüft.
Zeitschaltuhr
Die integrierte Zeitschaltuhr ermöglicht Ihnen eine einfache Einstellung und Überwachung der Knetdauer. Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet die Maschine automatisch ab und verhindert so ein Überkneten des Teiges.
Centra Spiralknetsystem
Durchmischt gleichmäßig und präzise. Der Arbeitsradius reicht bis zur Schüsselmitte.
Gasdruckfedern & Kabelhalter
Der Kabelhalter ist auf der Rückseite, somit ist das Stromkabel immer aufgeräumt. Die Gasdruckfedern unterstützen das Hochklappen des Knetarmes und halten ihn oben.
Knetzeiten
1-Gang-Maschine |
Knetzeit gesamt |
Brötchenteig |
12 |
Weizen-Dinkelteig |
15 |
Roggenteig |
8 |
Weizen-Vollkornteig |
15 |
Baguette |
13 |
Ciabatta |
16 |
Pizzateig |
12 |
Hefezopf-Stutenteig |
10 |
2-Gang-Maschine (Knetzeit in ca. Minuten) |
Gang 1 langsam |
Gang 2 schnell |
Knetzeit gesamt |
Brötchenteig |
4 |
+ 5 |
= 9 |
Weizen-Dinkelteig |
4 |
+ 9 |
= 13 |
Roggenteig |
5 |
+ 2 |
= 7 |
Weizen-Vollkornteig |
4 |
+ 9 |
= 13 |
Baguette |
5 |
+ 6 |
= 11 |
Ciabatta |
5 |
+ 10 |
= 15 |
Pizzateig |
4 |
+ 6 |
= 10 |
Hefezopf-Stutenteig |
4 |
+ 3 |
= 7 |
Räder sind im Lieferumfang nicht enthalten.
Technische Daten
- Fassungsvermögen: < TA160: 2,8 - 11 kg Teig, > TA160: 2,8 - 27 kg Teig
- Fassungsvermögen Brote: 23 Brote à 1 kg
- Schüsselinhalt: 32 Liter
- Maße BxTxH mit Rädern: 42 x 78 x 86 cm
- Zeitschaltuhr: 30 Min. einstellbar
- Gewicht: 90 kg
- Motorleistung: 1,11 kW / 1,5 PS
- WEEE-Reg.-Nr.: DE 54455736
Artikelvarianten von Teigknetmaschine SP 30
KA - Kopf schwenkbar + Schüssel abnehmbar / 1G / weiß | 90 kg | 3.070,00 € * |
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KA - Kopf schwenkbar + Schüssel abnehmbar / 1G / Edelstahl | 90 kg | 3.590,00 € * |
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KA - Kopf schwenkbar + Schüssel abnehmbar / 2G / weiß | 90 kg | 3.280,00 € * |
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KA - Kopf schwenkbar + Schüssel abnehmbar / 2G / Edelstahl | 90 kg | 3.790,00 € * |
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F - Schüssel + Kopf fest / 1G / weiß | 90 kg | 2.430,00 € * |
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Häussler Backdorf
Karl-Heinz HÄUSSLER GmbH
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