Knauzenschießer
Für original schwäbische Knauzen – herzhafte, rustikale Brötchen in urtypischer Form, der gehobenen schwäbischen Backkultur.
Der Schießer ist aus einem Stück Lindenholz gedrechselt und nicht nur perfekt für Knauzen, sondern auch ein schönes Werkzeug mit langer Tradition – ein Blickfang in Ihrer Backstube!
Anwendung
Schießer in Wasser tauchen, mit nassen Händen kleine Teigportionen abklemmen und in den Schießer geben. Streumehl darüber streuen und in den Ofen kippen.
Technische Daten
- Durchmesser Teigmulde: ca. 7 cm
- Innenhöhe der Teigmulde: ca. 4,8 cm
- Länge mit kurzem Stiel: ca. 51 cm
- Länge mit langem Stiel: ca. 136 cm
Artikelvarianten von Knauzenschießer
kurzer Stiel | 235 kg | 55,00 € * |
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Langer Stiel | 0,52 kg | 58,00 € * |
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Häussler Backdorf
Karl-Heinz HÄUSSLER GmbH
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