Kochbuch – Räuchern

HÄUSSLER Backdorf HA_200923
Zwei geräucherte Speckscheiben liegen neben Bohnen, roten Zwiebeln, Lorbeerblättern und Pfefferkörnern auf Holz. Das HÄUSSLER Backdorf Kochbuch - Räuchern bietet klare, einfache Räucherrezepte - ideal für alle, die praktische Räuchertipps in einem handlichen Ratgeber suchen.
Zwei ganze ausgenommene Fische mit Kräutern und Zitrone liegen auf einer schwarzen Schiefertafel neben Kochbuch - Räuchern von HÄUSSLER Backdorf, einem Kochbuch mit Schritt-für-Schritt-Fotoanleitungen und Räucherrezepten für perfekte Fischfilets.
Das Kochbuch - Räuchern von HÄUSSLER Backdorf zeigt ein deutsches Inhaltsverzeichnis neben einem offenen Räucherofen mit hängenden Fleischstücken. Kapitelüberschriften wie Einleitung, Räuchertipps, Räucherrezepte und Anhang geben dem Buch einen authentischen Praxisbuchcharakter.
Zwei geräucherte Speckscheiben liegen neben Bohnen, roten Zwiebeln, Lorbeerblättern und Pfefferkörnern auf Holz. Das HÄUSSLER Backdorf Kochbuch - Räuchern bietet klare, einfache Räucherrezepte - ideal für alle, die praktische Räuchertipps in einem handlichen Ratgeber suchen.
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Das Kochbuch - Räuchern von HÄUSSLER Backdorf zeigt ein deutsches Inhaltsverzeichnis neben einem offenen Räucherofen mit hängenden Fleischstücken. Kapitelüberschriften wie Einleitung, Räuchertipps, Räucherrezepte und Anhang geben dem Buch einen authentischen Praxisbuchcharakter.

Kochbuch – Räuchern

HÄUSSLER Backdorf HA_200923
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  • Praxisorientiertes Buch zum Thema Räuchern
  • Kompakter Umfang – ideal als Einstieg oder Geschenk
  • Technik- und materialbezogene Grundlagen inklusive
  • 17 Rezepte für Fleisch, Fisch, Käse & mehr
  • Schritt-für-Schritt-Erklärungen – ideal für Einsteiger
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Häussler Buch: Räuchern

Mit diesem hochwertigen Praxisbuch erhältst du eine inspirierende Einführung in die Kunst des Räucherns – perfekt für Fleisch-, Wurst-, Fisch- und Käseliebhaber. Vom richtigen Rauchgerät über Holzkunde bis hin zu klassischen und kreativen Rezepten begleitet dich dieses Buch Schritt für Schritt in die Welt des Räucherns.

Enthält 17 bewährte Rezepte auf 48 Seiten mit spannenden Ideen, die Lust aufs Ausprobieren machen.

Inhaltsschwerpunkte

  • Typen von Räucherschränken & Zubehör
  • Basiswissen: Holzkunde, Kalt- & Heißräuchern, Würzen
  • Klassiker wie Schinken, Speck, Wurst, Wildschinken
  • Fischgerichte, Käse, Eier, Kartoffeln und kreative Varianten
  • Tipps zur richtigen Technik für perfekte Ergebnisse

Hersteller-Artikelnummer(n):
200923, 200923

Häussler Backdorf
Karl-Heinz HÄUSSLER GmbH
Nussbaumweg 1, 88499 Heiligkreuztal, Deutschland
info@backdorf.de
WEEE-Reg.-Nr.: DE54455736

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