Name: Dinnetemehl 1 kg
Brand: HÄUSSLER Backdorf
SKU: HA_302236
Availability: InStock

Ein 1 kg Sack HÄUSSLER Backdorf Dinnetemehl mit weißem und braunem Etikett, ideal zum Backen schwäbischer Dinnete. Auf der Verpackung steht, dass auf der Rückseite ein Rezept enthalten ist.

Das Rückenetikett von HÄUSSLER Backdorf Dinnetemehl 1 kg ist in deutscher Sprache und enthält Zutaten, Nährwerte, Dinnete-Backanleitung, einen Strichcode, Firmenangaben und das Gewicht von 1 kg am unteren Rand.

Drei rechteckige und ovale Pizzen, darunter eine Dinnete - eine schwäbische Spezialität - werden auf Holzbrettern in einer warmen, gut beleuchteten Backstube präsentiert. Die vordere Pizza ist mit Käse und Schinkenwürfeln belegt, gebacken mit HÄUSSLER Backdorf Dinnetemehl 1 kg.

Eine Bratapfel-Dinnete aus HÄUSSLER Backdorf Dinnetemehl 1 kg hat eine goldgelbe, knusprige Kruste, die mit dünnen Apfelscheiben und Nüssen belegt ist. Eine Scheibe liegt daneben, und zwei Zimtstangen liegen auf einem Holzbrett daneben.

Eine Hand bereitet eine runde, ungekochte Dinnete - eine schwäbische Spezialität - mit Sahne, Speck, Zwiebeln und Kernen auf einem Holzbrett zu. HÄUSSLER Backdorf Dinnetemehl 1 kg ist auf der Oberfläche zu sehen, bereit zum Backen.

Die Hände dehnen und halten den rohen Pizzateig und offenbaren seine dünne, elastische Textur - genau richtig für die Zubereitung von Dinnete mit dem HÄUSSLER Backdorf Dinnetemehl 1 kg.

Vier frisch gebackene Dinnete, hergestellt aus HÄUSSLER Backdorf Dinnetemehl 1 kg, liegen mit Speck- und Zwiebelwürfeln belegt auf einem Holzbrett und zeigen mit ihren goldbraunen, knusprigen Rändern schwäbische Tradition.

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3,20 €/kg

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mit diesem Mehl gelingen Ihre Dinnete sicher

inkl. Rezept

für herzhaftes und süßes Gebäck

Dinnete wie in Schwaben

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Dinnete - Schwäbische Spezialität selber machen

Dinnete werden auch Dinnede, Dünnele oder Dinnele genannt und wer schon einmal auf einem schwäbischen Karneval war, der weiß wie herrlich es duftet, wenn eine Dinnete frisch im Ofen backt. Mit diesem Backmischung für Dinnete zaubern Sie spielend leicht auch Zuhause eine Dinnete wie das schwäbische Original. Der Teig kann herzhaft oder süß belegt werden. Die schwäbische Pizza namens Dinnete, die in der herzhaften Variante dem Flammkuchen stark ähnelt, eignet sich perfekt als Fingerfood bei einer Party.

Zutaten

Weizenmehl, Dinkelmehl, Speisesalz, Brotgewürz (Kümmel, Koriander, Anis, Fenchel)

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert 1.475 kJ / 348 kcal
Fett 2,10 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,27 g
Kohlenhydrate 70,46 g
davon Zucker 0,74 g
Ballaststoffe 2,90 g
Eiweiß 12,03 g
Salz 2,06 g

Rezeptempfehlung für 8 Dinnete

1 kg Häussler Dinnetemehl
20 g Hefe
650 ml Wasser

Zutaten in der Teigknetmaschine 8-10 Min. zu einem glatten Teig kneten. Abgedeckt ca. 60 Min. ruhen lassen. 200 g schwere Teigportionen ausbrechen und in einer bemehlten Gärbox abgedeckt ca. 60 Min. ruhen lassen.

Nach der Ruhezeit die Teigportionen mit bemehlten Händen in Form einer Pizza rund ziehen oder mit dem Wellholz ausrollen. Anschließend auf einen mit Mehl bestäbten Backschieber legen. Beim Ausrollen mit dem Wellholz 10 Min. ruhen lassen, dann belegen und backen.

Rezept für herzhaften Belag

Rezept für süßen Belag

Backzeiten

Holzbackofen:
Bei 320° C einschießen
Backzeit: 6-8 Minuten

Elektro-Steinbackofen:
Oberhitze 320° C
Unterhitze 235° C
Backzeit: 6-8 Minuten
Ofen eingeschaltet lassen.

Haushaltsbackofen:
Bei 250° C einschießen
Backzeit: ca. 15 Minuten

Hersteller-Artikelnummer(n):
, 2/302236

Häussler Backdorf
Karl-Heinz HÄUSSLER GmbH
Nussbaumweg 1, 88499 Heiligkreuztal, Deutschland
info@backdorf.de
WEEE-Reg.-Nr.: DE54455736