Holzbackofenmesse & Brotfest – Holz-Feuer-Welt und Backofenmeister live vor Ort

Wir sind offizieller Partner

Der Besuch erfolgt über den Ticketkauf direkt beim Veranstalter der Holzbackofenmesse.

Dieser Messeauftritt richtet sich an alle, die das Feuer lieben, leidenschaftlich backen oder vom eigenen Holzbackofen träumen. Wer uns persönlich kennenlernen und sich über unser Kursangebot informieren möchte, ist an unserem Stand genau richtig.

Anfang Mai auf der Holzbackofenmesse dreht sich alles um Brot, Feuer und Genuss. Die Holz-Feuer-Welt ist als Partner mit dabei – wir bringen Fachwissen, Leidenschaft und Antworten auf all deine Fragen mit.

Ablauf an unserem Stand

Persönliches Kennenlernen
Endlich Zeit für echte Gespräche! Triff das Team der Holz-Feuer-Welt live. Egal ob du uns schon von Social Media kennst oder neu dabei bist – wir freuen uns auf den Austausch mit der Community.

Beratung zum Kursprogramm
Wir stellen unser komplettes Kursangebot vor. Du interessierst dich für den "Holzbackofen - Bauworkshop", den "Einsteigerkurs Kochen und Backen am Holzbackofen" oder unsere "Sauerteig-Specials"? Wir beraten dich ausführlich, welcher Kurs am besten zu deinem Wissensstand passt und was dich dort erwartet.

Fachgespräche über Ofenbau & Befeuerung
Du planst ein eigenes Projekt? Nutze die Gelegenheit und sprich direkt mit dem Fachmann über Schamotte, Isolierung und die richtige Befeuerungstechnik.

Inhalte am Stand

• Kurs-Vorstellung: Detaillierte Einblicke in unsere Back- und Ofenbaukurse (Deutschland & Italien).
• Der Traum vom eigenen Ofen: Was gilt es bei der Planung zu beachten?
• Equipment-Talk: Welches Werkzeug braucht man wirklich am Holzbackofen?
• Teig & Technik: Teigknetmaschinen, Nudelmaschinen
• Netzwerken: Treffe Gleichgesinnte aus der Holzbackofen-Szene.

Was nimmst du mit?

Nach dem Besuch an unserem Stand hast du nicht nur einen klaren Überblick über unser Kursangebot, sondern auch wertvolle Tipps für deine eigenen Back- und Bauvorhaben. Du weißt genau, welcher nächste Schritt – sei es ein Kurs oder ein Bauprojekt – der richtige für dich ist. Außerdem triffst du Teil einer lebendigen Community.

Ort & Organisation über Holzbackofenmesse

Der Besuch der Messe und unseres Standes läuft über den Veranstalter. So funktioniert’s:

1. Auf der Website der Holzbackofenmesse informieren.
2. Datum checken (siehe unten).
3. Ticket buchen oder vor Ort kaufen.
4. Uns am Stand der Holz-Feuer-Welt besuchen!

Wir sind Partner der Messe, organisieren aber nicht den Einlass. Für Tickets und Anreise ist der Veranstalter zuständig.

Die Eckdaten zur Messe

1. Veranstaltung: Holzbackofenmesse & Brotfest
2. Ort: Forster Alm, 3334 Gaflenz - Österreich
   
3. Was gibt es noch: Aussteller rund um Mühlen, Getreide, Öfen, sowie Vorführungen und Marktplatz.
4. Unser Stand: Holz-Feuer-Welt (Partner)

Infos und Tickets direkt über die Veranstalterseite der Holzbackofenmesse.

Ticketinfos

Tageskarte STANDARD

• Zutritt: Holzbackofenmesse, Brotfest sowie Pizza- und Grillspektakel.
• Programm: Allgemeine Vorträge, Live-Shows (Pizza & Grill), Infos zu Ofenbau & Teig.
• Markt: Verkaufsstände für Essen & Equipment (Öfen/Grills direkt kaufbar).
• Highlight: Freier Eintritt für Kinder & Jugendliche bis 18 Jahre.

Tageskarte PREMIUM

• Inhalt: Alle Leistungen des Standard-Tickets plus zwei Experten-Workshops (je ca. 60 Min.) mit Simon Wöckl & Verkostung.
• Vormittag (10:00 Uhr): Thema Teigführung (Sauerteig, Gärmethoden, Tipps für daheim).
• Nachmittag (14:30 Uhr): Thema Mehlkunde (Mahlprozesse, Mehltypen, Vollkorn vs. Auszugsmehl).