HÄUSSLER Belaugungsgerät – knusprige Brezeln wie aus dem Dorfbackhaus

Kennst du das? Du willst frische Brezeln backen, aber das Belaugen endet im Chaos? Überall Lauge, ungleichmäßige Ergebnisse und klebrige Finger? Schluss damit. Mit dem HÄUSSLER Belaugungsgerät aus Edelstahl holst du dir Profi-Technik direkt in deine Backstube. Damit gelingen dir Brezeln und Laugengebäck wie vom Meister.

Das hochwertige Gerät aus rostfreiem Edelstahl ist die ideale Lösung für das professionelle und hygienische Belaugen von Brezeln, Laugenbrötchen, Knoten und weiteren Backwaren. Dank der durchdachten Konstruktion lassen sich auch kleinere Mengen effizient, sauber und nahezu berührungsfrei mit Lauge benetzen. Drei einstellbare Deckelstufen passen sich flexibel an die Höhe des Teigs an und verhindern zuverlässig das Aufschwimmen des Backguts während des Belaugens. So wird eine gleichmäßige Laugenverteilung auf allen Teigwaren gewährleistet.

Deine Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßiges Belaugen: Perfekte Laugenverteilung für Brezeln, Laugenbrötchen und Knoten ohne Flecken.
• Hochwertiges Material: Robuster, rostfreier Edelstahl für Langlebigkeit und einfache Reinigung im Alltag.
• Hygienische Anwendung: Nahezu berührungsfreies Arbeiten schont deine Hände und sorgt für saubere Ergebnisse.
• Einstellbare Deckelstufen: Drei Stufen passen sich flexibel an die Teighöhe an und verhindern das Aufschwimmen.
• Profi-Qualität für Zuhause: Entwickelt für Bäckereien, jetzt ideal für ambitionierte Hobbybäcker und Gartenfest-Gastgeber.
• Einfache Handhabung: Teiglinge einlegen, eintauchen, abtropfen lassen – so einfach gelingt die perfekte Laugung.

So nutzt du das Belaugungsgerät in der Praxis

Die Anwendung ist kinderleicht und absolut machbar. Lege dein Backgut einfach in das Gerät ein. Tauche es kurz in die Lauge ein. Lass die überschüssige Lauge abtropfen und gib die Teiglinge direkt auf das Backblech. Kein Kleckern, kein Stress, nur perfekte Ergebnisse.

Technische Daten

• Material: Rostfreier Edelstahl
• Abmessungen (Tiefe): 39 mm
• Abmessungen (Breite): 11 mm
• Abmessungen (Höhe): 9 mm
• Gewicht: 0,44 kg
• Eignung: Brezeln, Laugenbrötchen, Knoten
• Besonderheiten: 3 Deckelstufen