Name: Allgäuer Gewürzlaib
Brand: HÄUSSLER Backdorf
SKU: HA_304483
Availability: InStock

Ein weißer 2,5-kg-Beutel der HÄUSSLER Backdorf Allgäuer Gewürzlaib-Brotmischung mit einem grün-weißen Etikett in deutscher Sprache steht aufrecht vor einem schlichten Hintergrund.

Ein halber Laib HÄUSSLER Backdorf Allgäuer Gewürzlaib und vier Scheiben liegen auf einem weißen Tuch auf einer hellgrauen Fläche und zeigen die dunkle, strukturierte Kruste und das weiche, luftige Innere des Brotes.

Ein weißer 1 kg-Beutel der HÄUSSLER Backdorf Allgäuer Gewürzlaib-Brotmischung mit grünem und weißem Etikett, Text und Branding steht aufrecht auf einem schlichten hellen Hintergrund.

Packungsgröße

1 kg

2.5 kg

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Würziges Aroma: Brotgewürz mit Kümmel, Koriander, Fenchel und Anis.

Mit Roggensauerteig: kräftiger Geschmack und runde Brot-Note.

Mehlmix Roggen/Weizen: stabile Krume, gute Kruste, alltagstauglich.

Zwei Größen: 1 kg oder 2,5 kg – je nach Backlaune und Vorrat.

Einfach backen: Mischung anrühren, gehen lassen, backen – fertig ist der Laib.

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Backmischung Allgäuer Gewürzlaib – würziges Brot mit rustikaler Kruste

Diese Backmischung ist für ein Brot gemacht, das nach „echtem Bäckerbrot“ schmeckt. Außen knusprig. Innen saftig. Und mit einer würzigen Note, die sofort an klassische Laibe aus dem Süden erinnert.

Vorteile und Besonderheiten im Detail

Die Mischung kombiniert Roggenmehl und Weizenmehl mit Roggensauerteig. Dazu kommt ein klassisches Brotgewürz aus Kümmel, Koriander, Fenchel und Anis. Das sorgt für den typischen Gewürzlaib-Geschmack – kräftig, aber nicht aufdringlich.

Du kannst zwischen zwei Packungsgrößen wählen: 1 kg oder 2,5 kg. Praktisch, wenn du nur mal einen Laib backen willst oder gleich für mehrere Backtage planst.

Für wen ist der Gewürzlaib ideal?

Für alle, die ein herzhaftes Brot mögen. Passt zu Brotzeit, Käse, Wurst, aber auch zu Suppen. Und er ist ein dankbares Brot, wenn Besuch kommt: schmeckt „nach mehr“, ohne kompliziert zu sein.