Matrizen für kreative Nudelküche – Vielfalt für Deine Pasta
Entdecke die kreative Nudelküche mit unseren hochwertigen Matrizen! Mit jeder Matrize bestimmst Du die Nudelform und bringst Deine Pastakreationen zum Leben. Wir bieten eine große Auswahl an professionellen Matrizen, wie sie von den besten Nudelmachern weltweit verwendet werden – Pastahandwerk vom Feinsten.
Unsere Matrizen unterscheiden sich in Ausführungen mit und ohne Tefloneinsatz. Je nach Nudelsorte passt die eine oder andere Variante besser zu Deinen Bedürfnissen:
Matrizen ohne Tefloneinsatz: Die klassischen Bronzematrizen sorgen für eine raue Nudeloberfläche, die eine bessere Saucenhaftung bietet. Perfekt für rustikale Pasta-Gerichte!
Matrizen mit Tefloneinsatz: Diese Matrizen erzeugen eine glattere Oberfläche und verleihen den Nudeln eine schöne, gelbe Farbe. Ideal für zarte Nudelvariationen!
Bitte beachten:
Für die Matrizen Nr. 312 (Reisnudel), Nr. 340 (Gnocchetti), Nr. 285 (Riebele), Nr. 325 (Sterne), Nr. 330 (Buchstaben) und Nr. 331 (Zahlen) ist der Nudelschneider erforderlich.
Die Matrizen Nr. 374 (Blume), Nr. 99 (Flachteigmatrize fest) und Nr. 99V (Flachteigmatrize verstellbar) sind nicht für die Verwendung mit dem Nudelschneider geeignet.
Gestalte Deine Pasta ganz nach Deinem Geschmack und bringe Abwechslung auf den Tisch!
Hinweis: Die Kochzeiten gelten für getrocknete Nudeln.
Artikelvarianten von Bronze-Nudelmatrizen für Pasta Bella / EMMA / PN 100