Häussler Backofen-Serie HABO Gusto
Wie alle Holzbacköfen von Häussler ist der HABO Gusto ein direkt befeuerter Ofen, welcher mit ruhender Strahlungswärme backt. Nach etwa 30 Minuten können die ersten Pizzen an der Glut gebacken werden. Nach 2-2 ½ Stunden Anheizen gibt er seine Wärme langsam und schonend abfallend wieder ab. Sie können nacheinander backen: Ab 340°C Pizza und Dinnete, bei 280°C Brot und Fleisch, danach noch Kuchen, Hefezöpfe und vieles mehr.
Der HABO Gusto ist sowohl als praktisches Komplettpaket in den Varianten "schwarz" und "Edelstahl" als auch reiner Ofenkorpus zum individuellen Kombinieren verfügbar.
Im Lieferumfang enthalten
- Häussler-Logo Tür
- Bimetall-Zeigerthermometer
- Schürhaken
- Aufheiz- und Backanleitung
Nur im Komplettpaket
- Häussler-Logo in Edelstahl (nur in der entsprechenden Variante)
- Rauchrohrabzug in schwarz oder Edelstahl
- Dach in schwarz oder Edelstahl
- mobiles Fahrgestell in schwarz oder Edelstahl
- Ofenbeine
Deshalb ein Holzbackofen von Häussler
- Extrem lange Lebensdauer
- Hochwertigste Materialien: hervorragender Ofenguss und extrem hitzebeständige Spezialisolierung
- Verschiedenartige Schamottesteine, optimal aufeinander abgestimmt
- Einfache Handhabung
- Gleichmäßige Backergebnisse
- Bimetall-Zeigerthermometer
- Allgemeines baurechtliches Prüfzeugnis für den Betrieb eines Holzbackofens
Vorteile des Häussler Holzbackofen ohne Gewölbe
- Gleiche Backraumhöhen
- Gleichmäßige Hitzeverteilung
- Einheitliche Backergebnisse
- Kein Versetzen der Brote während des Backvorgangs nötig
Weitere Besonderheiten
- Ascheklappe für bequemes Ausräumen des Backraums
- Backfläche mit Hitzeschild: Jeder Stein hat seinen Platz, das ausgeklügelte Häussler System sorgt für perfekte Backergebnisse
- Ascheschublade für einfache Entsorgung der Asche
- Bimetall-Zeigerthermometer
- Der Zug zur Regulierung der Abluftklappe
Kapazität
Brötchen (bis zu Stück) |
ca. 15 |
oder Brezeln (bis zu Stück) |
ca. 12 |
der Pizzen Ø 28 cm (bis zu Stück) |
ca. 3 |
oder Brote 1 kg (bis zu Stück) |
ca. 5 |
oder Hefezöpfe 450 g (bis zu Stück) |
ca. 5 |
oder Schweinehals (bis zu kg) |
ca. 5 kg |
Technische Daten
- Backfläche B x T: 43 x 61 cm
- Türöffnung B x H: 42,5 x 25 / 20 cm
- Außenmaße B x T x H: 66 x 108,5 x 138 cm
- Einschußhöhe: 95 cm
- Abgasanschluss: 31 cm
- Rauchrohr ø: 15 cm
Artikelvarianten von Holzbackofen HABO Gusto
Ofenkorpus ohne Ofenbeine | 345 kg | 3.470,00 € * |
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Komplettpaket schwarz | 397 kg | 4.690,00 € * |
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Komplettpaket Edelstahl | 397 kg | 4.590,00 € * |
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