Schwarzblech Kastenformen
Aus blauglanzbehandeltem Stahlblech. Altbewährt, frei von chemischen Beschichtungen, besitzt Blauglanz beste Wärmeleitung und Backeigenschaften. Der Klassiker, wie zu Omas Zeiten! Nach dem Benutzen sollten Sie diese nur mit einem trockenen Tuch ausreiben und leicht einfetten.
Pflegehinweis
Diese Formen sind aus Schwarzblech gefertigt und garantieren eine gute Backqualität. Um ein Anrosten bei der Lagerung zu verhindern, werden die Schwarzbleche mit Öl eingefettet. Vor dem ersten Backeinsatz die Form im Ofen bei ca. 250˚C eine halbe Stunde ausbrennen. Danach außen und innen leicht einfetten und die Form nochmals bei 250˚C eine halbe Stunde einbrennen. Bitte stellen Sie die Form mit der Backseite nach unten (umgekehrt) in den Ofen, damit das überschüssige Fett auslaufen kann. Leichter Rost ist an diesen Backformen ganz normal!
Achtung: In Blauglanzformen sollte nicht geschnitten werden!
Fassungsvermögen
- klein: 0,8 kg
- mittel: 1,0 kg
- groß: 1,5 kg
- variiert ja nach Teigart
Artikelvarianten von Kastenformen (Blauglanz)
klein (21 x 10 x 7 cm) | 0,475 kg | 17,90 € * |
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mittel (25 x 11 x 7,5 cm) | 0,6 kg | 19,29 € * |
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groß (30 x 12 x 8 cm) | 0,745 kg | 21,00 € * |
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Häussler Backdorf
Karl-Heinz HÄUSSLER GmbH
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