Name: Rustikales Zwirbelbrot
Brand: HÄUSSLER Backdorf
SKU: HA_201835
Availability: InStock

Ein weiß-beiger 2,5-kg-Beutel HÄUSSLER Backdorf Rustikales Zwirbelbrot Backmischung für Rustikalbrot-Fans. Auf dem Etikett steht Rezept auf der Rückseite, das heißt, das Rezept steht auf der Rückseite.

Rustikales Zwirbelbrot von HÄUSSLER Backdorf liegt auf dem Backblech, jedes Brot hat eine goldbraune Kruste und ist mit Mehl bestäubt, was es unwiderstehlich rustikal macht.

In den Holzregalen einer Bäckerei reihen sich die frisch gebackenen Rustikales Zwirbelbrote von HÄUSSLER Backdorf mit ihren goldbraunen Krusten und mehlbestäubten Oberflächen aneinander.

Ein weißer 1 kg-Papiersack mit der Aufschrift HÄUSSLER Backdorf Rustikales Zwirbelbrot enthält eine Zwirbelbrot-Backmischung für rustikales Zwirbelbrot, inspiriert vom traditionellen Schweizer Brot.

Drei rustikale Baguette-Laibe liegen auf einer Holzfläche neben einem 2,5 kg Sack HÄUSSLER Backdorf Rustikales Zwirbelbrot, das an einer Holzwand den Charme des traditionellen Bauernbrotes unterstreicht.

Größe

1 kg

2.5 kg

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3,16 €/kg

Menge

Gesamtpreis: 7,90 €

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kein aufwändiges Selbermischen

inkl. Rezept

knuspriges Brot

Weizenmehl

Dinkelmehl

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Backmischung für ein original Schweizer Zwirbelbrot

Ursprünglich aus der Schweiz stammend, ist dieses rustikale Brot nicht nur der Renner auf jedem Fest, sondern ist für alle, die es krustig mögen, ein echtes Muss! Mit einfacher Backanleitung auf der Rückseite.

Zutaten

Weizenmehl, Dinkelmehl, Sauerteig, Salz.

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert 1.374 kJ / 328 kcal
Fett 1,60 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,60 g
Kohlenhydrate 66,00 g
davon Zucker 1,49 g
Ballaststoffe 5,60 g
Eiweiß 11,00 g
Salz 2,00 g

Rezeptempfehlung für 5 Zwirbelbrote à 350 g

1 kg Zwirbelbrot-Mehlmischung
700-750 ml Wasser
20 g Hefe

Die Zutaten in die Teigknetmaschine geben und ca. 12 Minuten zu einem lockeren Teig kneten. Diesen etwas 1,5 Stunden ruhen lassen. Anschließend den Teig dick ausbreiten, in vier Teigstreifen teilen, mit Roggenmehl bestäuben und je zwei Streifen zu einer Spirale drehen (zwirbeln).