Name: Schwäbisches Bauernbrot
Brand: HÄUSSLER Backdorf
SKU: HA_302170
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

Ein 2,5 kg-Sack HÄUSSLER Backdorf Schwäbisches Bauernbrot hat ein weißes und hellbraunes Design mit deutschem Text und dem Hinweis, dass das Urbrot-Rezept auf der Rückseite aufgedruckt ist.

Eine Person mit weißer Schürze formt auf einer bemehlten Fläche einen runden Laib rohen Schwäbischen Bauernbrotteig von HÄUSSLER Backdorf, in der Nähe befinden sich eine hölzerne Pizzaschaufel und eine kleine Schale mit Samen.

Ein runder Laib rustikales, knuspriges Schwäbisches Bauernbrot von HÄUSSLER Backdorf liegt auf einem Holzbrett, die goldbraune Oberfläche bereit für den Ofen.

Ein 1 kg Sack HÄUSSLER Backdorf Schwäbisches Bauernbrot, weiß und braun, mit Adelindes Spezialitäten oben und Rezept auf der Rückseite. Mit dieser Backmischung backen Sie ganz einfach echtes Bauernbrot zu Hause.

Ein 2,5 kg schwerer, weißer Beutel mit gelben und braunen Akzenten von HÄUSSLER Backdorf Schwäbisches Bauernbrot ist in deutscher Sprache beschriftet und enthält auf der Rückseite Zutaten, Backtemperaturen, Anweisungen und Nährwertangaben.

Rückseite einer 1 kg-Tüte HÄUSSLER Backdorf Schwäbisches Bauernbrot. Die weiße Verpackung mit braunen Abschnitten enthält Zutaten, Backtemperaturen und Zubereitungstipps sowie Hinweise und Nährwertangaben in deutscher Sprache.

Größe

1 kg

2.5 kg

25 kg

Preis inkl. MwSt. zzgl. 6,90 € Standardversand - versandkostenfrei ab 80 €

2,68 €/kg

Menge

Gesamtpreis: 67,00 €

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kein aufwändiges Sellbermischen

Original schwäbisches Rezept

gelingt garantiert

herzhaft, knusprig

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Backmischung für das Urbrot - Schwäbisches Bauernbrot

Der hohe Weizenmehlanteil in Verbindung mit etwas Roggenmehl ist typisch für unsere Region und vom Schwabenspeisezettel nicht wegzudenken. Mit dieser Mischung erhalten Sie herzhaft knusprige Brote mit Gelinggarantie!

Zutaten

Weizenmehl, Dinkelmehl, Roggenmehl, Sauerteig, Salz, Brotgewürz (Kümmel, Koriander, Anis, Fenchel).

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert 1.377 kJ / 329 kcal
Fett 1,70 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,58 g
Kohlenhydrate 66,00 g
davon Zucker 1,52 g
Ballaststoffe 5,40 g
Eiweiß 11,00 g
Salz 2,00 g

Rezeptempfehlung für 2 Bauernbrote à 750 g

1 kg Grundmischung Schwäbisches Bauernbrot
700-750 ml Wasser
20-30 g Hefe

Zutaten in der Teigknetmaschine 12-15 Minuten zu einem lockeren Teig kneten. Abgedeckt 90 Minuten ruhen lassen. In 2 Stücke teilen und zu runden Broten formen. Diese auf einem bemehlten Brett oder in einer Backform nochmals 10 Minuten gehen lassen. Die Brote mit einem scharfen Messer oben einschneiden oder mit dem Teigschluss nach oben einschießen.