Name: Zopfmehl
Brand: HÄUSSLER Backdorf
SKU: HA_302464
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

Ein 2,5 kg schwerer weiß-gelber Sack HÄUSSLER Backdorf Zopfmehl, eine Dinkel-Weizenmehl-Spezialität mit deutschem Text und einem Rezepttipp-Etikett auf der Rückseite.

Ein 1 kg Beutel HÄUSSLER Backdorf Zopfmehl mit Backanleitung, Zutaten und Nährwertangaben in deutscher Sprache auf der Rückseite. Die weiß-hellbraune Verpackung ist ideal für Hefegebäck Backmischung oder Zopfmehl-Rezepte.

Ein 1 kg-Sack HÄUSSLER Backdorf Zopfmehl, hergestellt aus hochwertigem Dinkel-Weizenmehl, in braun-weißem Design mit deutschem Text. Auf der Rückseite der Verpackung ist ein Rezept vermerkt.

Eine Tüte HÄUSSLER Backdorf Zopfmehl steht auf einer rustikalen Fläche neben einem geflochtenen Brotlaib, von dem ein Stück aufgebrochen ist, so dass die weiche, goldene Krume vor dem hölzernen Hintergrund zum Vorschein kommt.

Zwei Hände flechten einen Laib Teig aus HÄUSSLER Backdorf Zopfmehl auf einer leicht mit Mehl bestäubten Holzfläche.

Ein glänzender, geflochtener Laib aus HÄUSSLER Backdorf Zopfmehl ruht auf einem blau-weiß karierten Tuch, bestreut mit gehobelten Mandeln und grobem Zucker, auf einer rustikalen Holzunterlage.

Größe

1 kg

2.5 kg

Preis inkl. MwSt. zzgl. 6,90 € Standardversand - versandkostenfrei ab 80 €

3,20 €/kg

Menge

Gesamtpreis: 3,20 €

Auf Lager
Inventar auf dem Weg

Lieferzeit: 2 - 5 Werktage

für schmackhaftes Hefegebäck

bereits fertig gemischt

inkl. Rezept

geschmeidiger Teig

langfasriger Teig - ideal zum Flechten

Fragen zum Artikel?
Jetzt direkt per WhatsApp schreiben...

[{"id":44682339680522,"title":"1 kg","option1":"1 kg","option2":null,"option3":null,"sku":"HA_302464","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":44609358758154,"product_id":8282506133770,"position":3,"created_at":"2023-09-03T15:58:20+02:00","updated_at":"2023-09-03T15:58:20+02:00","alt":"Ein 1 kg-Sack HÄUSSLER Backdorf Zopfmehl, hergestellt aus hochwertigem Dinkel-Weizenmehl, in braun-weißem Design mit deutschem Text. Auf der Rückseite der Verpackung ist ein Rezept vermerkt.","width":562,"height":1000,"src":"\/\/holz-feuer.shop\/cdn\/shop\/products\/13_Zopfmehl.1kg.png?v=1693749500","variant_ids":[44682339680522]},"available":true,"name":"Zopfmehl - 1 kg","public_title":"1 kg","options":["1 kg"],"price":320,"weight":1015,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"featured_media":{"alt":"Ein 1 kg-Sack HÄUSSLER Backdorf Zopfmehl, hergestellt aus hochwertigem Dinkel-Weizenmehl, in braun-weißem Design mit deutschem Text. Auf der Rückseite der Verpackung ist ein Rezept vermerkt.","id":37319958364426,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":0.562,"height":1000,"width":562,"src":"\/\/holz-feuer.shop\/cdn\/shop\/products\/13_Zopfmehl.1kg.png?v=1693749500"}},"requires_selling_plan":false,"unit_price":320,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"1000.0","quantity_unit":"g","reference_value":1,"reference_unit":"kg"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":44682339713290,"title":"2.5 kg","option1":"2.5 kg","option2":null,"option3":null,"sku":"HA_302547","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":44609362002186,"product_id":8282506133770,"position":4,"created_at":"2023-09-03T15:59:15+02:00","updated_at":"2023-09-03T15:59:15+02:00","alt":"Eine Tüte HÄUSSLER Backdorf Zopfmehl steht auf einer rustikalen Fläche neben einem geflochtenen Brotlaib, von dem ein Stück aufgebrochen ist, so dass die weiche, goldene Krume vor dem hölzernen Hintergrund zum Vorschein kommt.","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/holz-feuer.shop\/cdn\/shop\/products\/13_Zopfmehl.2.5hint.png?v=1693749555","variant_ids":[44682339713290]},"available":true,"name":"Zopfmehl - 2.5 kg","public_title":"2.5 kg","options":["2.5 kg"],"price":750,"weight":2530,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"featured_media":{"alt":"Eine Tüte HÄUSSLER Backdorf Zopfmehl steht auf einer rustikalen Fläche neben einem geflochtenen Brotlaib, von dem ein Stück aufgebrochen ist, so dass die weiche, goldene Krume vor dem hölzernen Hintergrund zum Vorschein kommt.","id":37319961608458,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/holz-feuer.shop\/cdn\/shop\/products\/13_Zopfmehl.2.5hint.png?v=1693749555"}},"requires_selling_plan":false,"unit_price":300,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"2500.0","quantity_unit":"g","reference_value":1,"reference_unit":"kg"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]

Feinste Backmischung für Hefegebäck aller Art

Die ideale Mischung aus kleberstarkem Dinkel- und Weizenmehl für alle Hefezöpfe. Garantiert einen lang-fasrigen, geschmeidigen Teig – ideal zum Flechten. Auch für gefüllte Zöpfe, Nussschnecken und Vieles mehr.

Zutaten

Weizenmehl, Dinkelmehl

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert 1460 kJ / 349 kcal
Fett 1,30 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 69,00 g
davon Zucker 0,75 g
Ballaststoffe 3,00 g
Eiweiß 12,70 g
Salz < 0,035 g

Rezeptempfehlung für 4 Zöpfe à 450 g

1 kg Zopfmehl
450 ml Milch
150 g Zucker
120 g Butter oder Butterschmalz
2 Eier
40 g Hefe
5 g Salz
Saft und Schale einer Zitrone

Alle Zutaten in die Teigknetmaschine geben und 8-9 Minuten zu einem glatten Teig kneten. Abgedeckt ca. 45 Minuten ruhen lassen. Den Teig in 4 Teile teilen, diesse je dritteln (Dreistrangzopf). Jede Portion zu einem etwa 40 cm langen Strang formen und zu einem Zopf flechten. Nochmals ca. 20 Minuten gehen lassen, mit Ei bestreichen und backen.