Name: Dinkelmehl
Brand: HÄUSSLER Backdorf
SKU: HA_303669
Availability: InStock

Aufrecht steht ein 2,5 kg schwerer weißer Sack HÄUSSLER Backdorf Dinkelmehl mit schwarzer Schrift und beigem Etikett, hergestellt auf der Schwäbischen Alb. Für anderen Backbedarf probieren Sie Dinkel Typ 630.

Eine weiße Tüte HÄUSSLER Backdorf Dinkelmehl steht aufrecht auf einem unifarbenen Hintergrund und trägt ein beiges Etikett mit deutschen Nährwert- und Firmenangaben.

2,5 kg weißer Sack HÄUSSLER Backdorf Dinkelmehl von der Schwäbischen Alb, mit gelbem Etikett und schwarzer Schrift, ideal zum Backen.

Die 2,5 kg schwere weiße Papiertüte von HÄUSSLER Backdorf Dinkelmehl mit schwarz-gelber Aufschrift unterstreicht die traditionelle Qualität der Schwäbischen Alb - ideal zum Backen.

Zwei kleine HÄUSSLER Backdorf Dinkelmehl-Brote mit Haferflocken liegen in braunem Pergament auf Holz, dahinter ein weiß-blau gestreiftes Tuch - ein klassischer Schwäbische-Alb-Genuss.

Ein rustikales, sternförmiges Brot aus HÄUSSLER Backdorf Dinkelmehl ruht auf einer dunklen Fläche, im Hintergrund ein weiteres Brot, das die Aromen der Schwäbischen Alb evoziert.

Auf einem grauen Tuch ruht ein runder Laib rustikales Sauerteigbrot aus HÄUSSLER Backdorf Dinkelmehl, das mit seiner goldbraunen Kruste und der Mehlbestäubung den authentischen Geschmack der Schwäbischen Alb auf den Tisch bringt.

Mehltype

Type 405

Type 630

Type 1050

Preis inkl. MwSt. zzgl. 6,90 € Standardversand - versandkostenfrei ab 80 €

2,92 €/kg

Menge

Gesamtpreis: 7,30 €

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hochwertige Backeigenschaften, gute Verträglichkeit

Type 405 ist für süßes und herzhaftes Gebäck geeignet

Type 630 ist ein sehr fein gemahlenes Mehl

Type 1050 enthält wertvolle Stoffe der Randschichten des Dinkelkorns

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Typenmehl Dinkel

Type 405

Für Hefezöpfe, Biskuitteige etc. Auf der Schwäbischen Alb angebaut, aus kontrolliertem Anbau. Alte und ursprüngliche Dinkelart, nicht mit Weizen gekreuzt. Der hohe Kleber- und Eiweißgehalt verleiht dem Dinkel hervorragende Backeigenschaften. Kann statt Weizenmehl Type 550 verwendet werden.

Type 630

Das helle, sehr fein gemahlene Mehl lässt sich im Haushalt wie herkömmliches Weizenmehl der Type 405 verwenden: Dinkelmehl Type 630 besitzt die gleichen hochwertigen Backeigenschaften. Es wird aus dem wertvollen Dinkelkorn - einer Urform des heutigen Weizens - gemahlen, zeichnet sich durch seine gute Verträglichkeit aus und entspricht den Empfehlungen der modernen Ernährungswissenschaft.

Rezept für Sternbrot mit Dinkelmehl

Type 1050

Ein wahres Multitalent: Dinkelmehl Type 1050 hat hervorragende Backeigenschaften und eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Gebäcke. Darüber hinaus enthält es wertvolle Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien aus den Randschichten des Dinkelkorns. Das macht dieses vielseitige Mehl ernährungsphysiologisch wertvoll und trägt zu einer gesunden Ernährung bei.

Rezeptidee für das Brot Dinkelkruste