Name: Würziges Kartoffelbrot
Brand: HÄUSSLER Backdorf
SKU: HA_302130
Availability: InStock
Rating: 2.0 (1 reviews)

Ein 2,5 kg schwerer weiß-brauner Beutel HÄUSSLER Backdorf Würziges Kartoffelbrot enthält eine Natursauerteig Mehlmischung und vermerkt auf der Rückseite ein Rezept.

Ein Laib Würziges Kartoffelbrot, von dem eine Scheibe abgeschnitten wurde, um seine Textur zu enthüllen, liegt neben einem 2,5-kg-Sack HÄUSSLER Backdorf Kartoffelbrot-Backmischung auf einer Holzfläche vor einem holzgetäfelten Hintergrund.

Ein weißer und brauner 1 kg Beutel Würziges Kartoffelbrot von HÄUSSLER Backdorf mit deutscher Anleitung, Zutaten und Nährwertangaben auf der Rückseite; Natursauerteig-Mischung und Firmenadresse sind deutlich am Boden aufgedruckt.

Auf einem weißen Tuch ruhen drei rustikale Würziges Kartoffelbrot von HÄUSSLER Backdorf mit knuspriger, mehlbestäubter Oberfläche und tiefen Rissen - ihre herzhafte Beschaffenheit spiegelt das klassische Backhandwerk wider.

Größe

1 kg

2.5 kg

25 kg

Preis inkl. MwSt. zzgl. 6,90 € Standardversand - versandkostenfrei ab 80 €

3,30 €/kg

Menge

Gesamtpreis: 3,30 €

Auf Lager
Inventar auf dem Weg

Lieferzeit: 2 - 5 Werktage

inkl. Rezept

Kartoffelflocken

kein aufwändiges Selbermischen

Brot bleibt lange frisch

Fragen zum Artikel?
Jetzt direkt per WhatsApp schreiben...

[{"id":44681587065098,"title":"1 kg","option1":"1 kg","option2":null,"option3":null,"sku":"HA_302130","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":44604738928906,"product_id":8282086113546,"position":3,"created_at":"2023-09-02T16:25:28+02:00","updated_at":"2023-09-02T16:25:28+02:00","alt":"Ein weißer und brauner 1 kg Beutel Würziges Kartoffelbrot von HÄUSSLER Backdorf mit deutscher Anleitung, Zutaten und Nährwertangaben auf der Rückseite; Natursauerteig-Mischung und Firmenadresse sind deutlich am Boden aufgedruckt.","width":529,"height":1000,"src":"\/\/holz-feuer.shop\/cdn\/shop\/products\/1_Kartoffelbrot-1.0.png?v=1693664728","variant_ids":[44681587065098]},"available":true,"name":"Würziges Kartoffelbrot - 1 kg","public_title":"1 kg","options":["1 kg"],"price":330,"weight":1015,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":"","featured_media":{"alt":"Ein weißer und brauner 1 kg Beutel Würziges Kartoffelbrot von HÄUSSLER Backdorf mit deutscher Anleitung, Zutaten und Nährwertangaben auf der Rückseite; Natursauerteig-Mischung und Firmenadresse sind deutlich am Boden aufgedruckt.","id":37315311730954,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":0.529,"height":1000,"width":529,"src":"\/\/holz-feuer.shop\/cdn\/shop\/products\/1_Kartoffelbrot-1.0.png?v=1693664728"}},"requires_selling_plan":false,"unit_price":330,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"1000.0","quantity_unit":"g","reference_value":1,"reference_unit":"kg"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":44681587130634,"title":"2.5 kg","option1":"2.5 kg","option2":null,"option3":null,"sku":"HA_302548","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":44604710453514,"product_id":8282086113546,"position":1,"created_at":"2023-09-02T16:22:28+02:00","updated_at":"2023-09-02T16:22:31+02:00","alt":"Ein 2,5 kg schwerer weiß-brauner Beutel HÄUSSLER Backdorf Würziges Kartoffelbrot enthält eine Natursauerteig Mehlmischung und vermerkt auf der Rückseite ein Rezept.","width":561,"height":1000,"src":"\/\/holz-feuer.shop\/cdn\/shop\/files\/1_Kartoffelbrot-2.5-2.png?v=1693664551","variant_ids":[44681587130634]},"available":true,"name":"Würziges Kartoffelbrot - 2.5 kg","public_title":"2.5 kg","options":["2.5 kg"],"price":790,"weight":2530,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":"","featured_media":{"alt":"Ein 2,5 kg schwerer weiß-brauner Beutel HÄUSSLER Backdorf Würziges Kartoffelbrot enthält eine Natursauerteig Mehlmischung und vermerkt auf der Rückseite ein Rezept.","id":37315282698506,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.561,"height":1000,"width":561,"src":"\/\/holz-feuer.shop\/cdn\/shop\/files\/1_Kartoffelbrot-2.5-2.png?v=1693664551"}},"requires_selling_plan":false,"unit_price":316,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"2500.0","quantity_unit":"g","reference_value":1,"reference_unit":"kg"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":44681587163402,"title":"25 kg","option1":"25 kg","option2":null,"option3":null,"sku":"HA_302189","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":44604746400010,"product_id":8282086113546,"position":4,"created_at":"2023-09-02T16:26:15+02:00","updated_at":"2023-09-02T16:26:15+02:00","alt":"Auf einem weißen Tuch ruhen drei rustikale Würziges Kartoffelbrot von HÄUSSLER Backdorf mit knuspriger, mehlbestäubter Oberfläche und tiefen Rissen - ihre herzhafte Beschaffenheit spiegelt das klassische Backhandwerk wider.","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/holz-feuer.shop\/cdn\/shop\/products\/1_Kartoffelbrot-alg.png?v=1693664775","variant_ids":[44681587163402]},"available":true,"name":"Würziges Kartoffelbrot - 25 kg","public_title":"25 kg","options":["25 kg"],"price":6700,"weight":25300,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":"","featured_media":{"alt":"Auf einem weißen Tuch ruhen drei rustikale Würziges Kartoffelbrot von HÄUSSLER Backdorf mit knuspriger, mehlbestäubter Oberfläche und tiefen Rissen - ihre herzhafte Beschaffenheit spiegelt das klassische Backhandwerk wider.","id":37315319234826,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/holz-feuer.shop\/cdn\/shop\/products\/1_Kartoffelbrot-alg.png?v=1693664775"}},"requires_selling_plan":false,"unit_price":268,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"25000.0","quantity_unit":"g","reference_value":1,"reference_unit":"kg"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]

Backmischung für ein schmackhaftes Kartoffelbrot

Die beste Mehlmischung für würziges, feuchtes Kartoffelbrot, Weckle und Kartoffelstängle. Sonnenblumenkerne und Natursauerteig unterstreichen das Aroma. Ein herrlich lockeres Brot, das lange frisch bleibt. Probieren Sieʼs aus!

Zutaten

Weizenmehl, Kartoffelflocken, Sonnenblumenkerne, Sesam, Kürbiskerne, Sojaschrot, Salz, Natursauerteig.

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert 1.493 kJ / 353 kcal
Fett 3,52 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,81 g
Kohlenhydrate 66,18 g
davon Zucker 0,92 g
Ballaststoffe 3,18 g
Eiweiß 12,10 g
Salz 1,90 g

Rezeptempfehlung für 2 Kartoffelbrote à 750 g:

1 kg Kartoffelbrot-Mischung
700 ml Wasser
20 g Hefe

Alle Zutaten in die Teigknetmaschine geben und ca. 12 Minuten zu einem glatten Teig kneten. Abgedeckt eine Stunde ruhen lassen. Den Gärprozess unterbrechen (Teig zusammen falten) und nochmals ca. 30 Minuten gehen lassen. Aus dem Teig zwei Brote formen, diese nochmals 5 Minuten ruhen lassen, danach einschießen. Sie können den Teig auch nach der Ruhezeit in zwei gefettete Kastenformen geben und das Brot dann in diesen Formen ausbacken.